ただ、16cmはほとんど食べきりサイズに近いです。少食の方だと２食分以上はできる容量でしょう。, ちょっと多めに作って２食以上食べたい方や、作り置きしたい方、お友達など誰かへ作ってあげる機会が予想できる方などは、18cmを選んだ方がよいでしょうね。, さらに、一人でも煮込み料理をたっぷり作りたい方や大きいお肉を調理したい方なんかは、20cmも検討しても良さそうです。, 16cm：ゆで卵は5個までできる、汁物は３食分くらい、りんご一つすっぽり入る チャンネル登録してくれるとうれしいです！, staub ストウブ 「 ココット ラウンド ブラック 14cm 」 小さい 両手 ホーロー 鍋 IH対応 【日本正規販売品】 La Cocotte Round 40509-476, staub ストウブ 「 ココット ラウンド グレー 16cm 」 小さい 両手 ホーロー 鍋 IH対応 【日本正規販売品】 La Cocotte Round 40509-479. ★一人分のメイン、二人分の副菜にちょうど良いです！ 重さは0.8kgの差、幅は３cm、高さはほぼ同じ、容量は500mlの違いです。 14cmもこれまた奥さん、ご存知の通り、我が家あまり出番無し。 それでもおちびの2サイズよりは使っていますが。 ... 初めてストウブで炊飯した時もおいしくて悶絶しましたが、 このココハンはその時以上の感激・感動。 とにかく甘い！お米が甘い！ Mサイズの2 深さ：8.5㎝ ストウブでピーマンを蒸し焼きにすると甘みが出てめちゃくちゃ旨い！レシピ不要なくらい簡単, 【ストウブ ピコ・ココット ラウンド16cm（旧型）】1人暮らしにオススメの大きさ, ブログだけでなくYouTubeもはじめました。 高さ：12.7㎝（蓋も含む） 重さ：2.2㎏ ★これでもそんなに重たくはなく、狭いキッチンにも置けていてよかった！ 高さ：12.5㎝（蓋も含む） 価格：10799円（税込、送料無料) (2020/4/8時点), さてまずは、18cm,16cmのラウンドのサイズをそれぞれ確認してみましょう〜！！, 18cm ストウブ ジャポネスクシリーズ Wa-NABE の魅力と特徴をさぐる「ワナベラボ」。ピコ・ココットとの違いやワナベに特に向いている料理など、「ワナベってどんな鍋？」と思っているあなたのためのwebワークショップです。, ストウブで炊くご飯は美味しい！と以前より評判ですが、ワナベも「炊飯」が得意な鍋。今回もSTAUB・ZWILLINGのデモンストレーターを長く担当されている菅谷洋子さんのナビゲートで、「ワナベを使った美味しいごはんの炊き方」をまじえてお伝えします。, ワナベを使って、まずはシンプルに白米を炊いてくれた菅谷さん。お米の粒が際立ったつやつやの炊き上がりは、ストウブでいつもご飯を炊いている方にはきっとおなじみの眺め。はじめてストウブ炊飯を体験した方なら、わーっ！と感激してしまうかもしれませんね。, 甘みがあり芯までもっちりの炊き上がりは、ストウブならでは。鋳物ホーローは炊くときにゆっくり温度が上がるので、デンプン質の甘みと旨みを引き出す「アミラーゼ」がしっかり働きます。（余談ですが、同様に焼き芋やトウモロコシをストウブで作ってもとっても美味しいですよ！）高温と高い圧力を保つ重いフタも、美味しさアップの理由の一つ。, ご飯をさらに美味しくするのが「対流」。ごはんを炊くために開発された ラ ココット de GOHAN は、底から側面のラインが丸みを帯びています。これは、昔ながらの「羽釜」がモデル。丸いラインでこの対流を促し、炊飯時に熱と水分をムラなく行き渡らせます。, そして丸いラインと「対流」といえば忘れてはならないのがワナベ（左）。前回お届けした通り、ワナベは「食材がおよぐくらいの汁でコトコト煮込む『泳がせ調理』に特に向いています。つまりお米が「踊る」状態が鍋の中で起きるので、ご飯も美味しく炊き上げることができるんです。, ワナベが「ご飯」に向いているポイントをお伝えしたところで、菅谷さんのおすすめのレシピをご紹介。美味しい炊き方を、手順を追って教えてくださいました。, 1、まずお米をとぎます。「吸水への影響が大きいのが研ぎはじめの水。最初だけは特においしい水を使うといいですよ。」菅谷さん流のとぎ方は、あまりお米をかき混ぜずに、水を3回変える方法。また別の機会に、詳しい研ぎ方もご紹介します。, 2、研ぎ終わったら、米をザルにあげしっかり振って水を切ります。「30分ザルにあげておく方法もありますが、しっかり水を切れば大丈夫。」と菅谷さん。, 3、ワナベに、米と同量（360ml）の水、白だしを入れて30分ほど置きます。その間に、里芋の皮をむき一口大に切ります。約30分経ったら、里芋を鍋に加え、中火にかけます。, 4、沸騰したら、菜箸などでぐるっとひと混ぜします。「ストウブ炊飯では、ラ ココット de GOHANでも沸いたらひと混ぜ、をおすすめしていますよね。これは、混ぜることでより対流を促進しているんです」と菅谷さん。, 「グツグツ、カニ穴のような泡が出てきたら、フタをします。フタをしたら直ぐではなく、3-5秒待って弱火にしましょう。ひと呼吸待つことで、鍋の中の圧力がより上がります。圧力がかかると鍋の中がより高温になり、お米に芯から熱を加えることができるんです。」, 5、フタをして弱火にし、12分炊きます。「具入りの炊き込みごはんは、10分以上炊くのがコツ。」10分蒸らしてフタを開ければ、出来上がり！みじん切りにした柚子を散らせば、おだしとゆずの上品な香りがたまりません。, ご飯をふっくら炊き上げるのも得意なワナベ。それは、鍋の丸みに沿って鍋底から対流を促し、鍋の中でお米が「踊る」から。お米が踊ることで、一粒ひとつぶの周囲に水分が行きわたり、内部にも入りこむので、粒が大きくもっちり炊き上がります。, 熱と水分をじっくり、均一に伝えるストウブ炊飯。甘みと香り、甘みが引き出されたご飯のおいしさを、ぜひワナベでも楽しんでみてくださいね。. ですが両サイズとも３〜４食分は作れると考えると、まあいいかと思えるくらいの容量ではないでしょうか？, 実際には、一人暮らしに皆さんは18cm、16cmそれぞれどんな使い方をしているのでしょうか？16cmで小さすぎることはないのでしょうか？？, 実際に各サイズを購入して使用している一人暮らしの方の口コミ感想を、まとめました！確認してみてくださいね。, ★一人分の湯豆腐が小さいサイズよりも取り分けやすいです © 2020 Fu/真面目に生きる All rights reserved. 幅：24.5（取手含む） 新たな大台に突入！そしてそれに合わせるかのように新たなパートナーが加わりましたよ〜, これまでこのブログで制作した料理は主にストウブのココットラウンド20cm、ブレイザーソテーパン24cmを使ってきました。この２台に加えて炊飯用のラ・ココット・GOHANの３台体制でしたが、, ２−３人分を作るにはベストスタンダード！な20cmココットでも間に合っていたのですが、 9月末まで肉体改造（これはまた詳細に記事にします！）するに当たり「1食分、無加水で肉と野菜やスープを調理できるといいなぁ・・」と思っていた矢先の「ストウブ公式受賞」だったので、ご褒美にと買っちゃいました！, フル容量750mlなので、肉と野菜を無加水調理してだいたい1食400-500グラムで作れるので、食べ過ぎ防止にもGood。, 今後、この「1食分にピッタリサイズのストウブ」をフル活用して、自らの身体を実験台に「ストウブで作るダイエットレシピ」も開発していきます！, 食材から出る水分を生かした無水料理です。余分な水分を加えず、食材から出る旨味を全て活かすことで、味の薄まりを防ぎ調味料も最小限におさえる減塩効果もあります。, ■材料（1人分） ※PFC（＝タンパク質・脂質・炭水化物）バランスも今後専門家とコラボし追記予定です, （１）（下準備）鶏むね肉を食べやすいサイズに切ります。野菜はお好みのサイズに切ります。, （２）鍋底にごま油をしいてにんにくを入れ中火で加熱し、香りが立ったら鶏むね肉、塩麹、食べるラー油を入れます, （４）蓋をして、中強火で加熱し蒸気が出たら弱火に落として１５分程度無加水調理します, ココット20cmと比べて、ボディが小さい分熱伝導は早く、結構早めに鍋全体が熱くなります。調理時は注意しましょう。と同時に、蒸気が出た後に極端に熱を落とすと、鍋の冷却も早いです＝肉に十分に火が通らない可能性があるので、「強めの弱火」を意識してください, レシピではラー油を使用しましたが、塩麹だけでも十分美味しいです。調味料をトムヤムペーストや味噌に変えても味変アレンジが可能。タンパク質、食物繊維もたっぷり取れて、良質な油もしっかりとれる。トレーニング後の食事にも最適です！, 長寿ストウブの要、シーズニング 油をなじませてあげるとつやつやでお鍋も嬉しそうです, 長らく20cm以上のサイズのストウブを愛用してきましたが14センチ、新たな世界が広がりました。, いきなり1台目にでかくて重いのはなぁ・・・という方のデビューとしての可能性も見えますね！, いい道具は一生使えますし、何より料理自体がワクワク、ウキウキになり、簡単に美味しいものを食べられるので心も身体も満たされます。, アサヒ ドライゼロ 栄養バランスしっかり、美味しさバッチリの料理と、たまにはノンアルで身体を労ろう！ ノンアルコールビール、どれと比べてもやっぱりこれが一番美味しい☆, 次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。, 1982年、大分県生まれ。 毎日が楽しくなる料理と、料理を使ったコミュニケーションの専門家。 この2台に加えて炊飯用のラ・ココット・GOHANの3台体制でしたが、 今回新たな仲間が加わりました！ ストウブ・ピコ・ココットラウンド・14cm 限定色ブルーベリー♡. 一人分のご飯を炊くにしても、麺類にしても、煮込みのおかずにしても、どちらのサイズでも十分作れるということみたいですね！ 無理なく炊ける限界量：2合程度（おそらくこれが限界！）, お米１合を炊くのに必要なお水は180mlと、一般的にいわれる数値をもとに炊飯可能な量が換算できるのですが、１６cmに関してだけは少し形が縦長なので、レビューと照らし合わせた実際使っての数値と、寸法から計算した数値とには差がありました。, お茶碗に何膳分になるのかを計算してみると、適当量だと１８cmで５膳分、16cmで3.7膳分です。, 一般的にはお茶碗１膳0.4合だといわれています。一人暮らしには、どちらのサイズでも十分に足りますね〜。, 一般家庭でのカレールーの量は、だいたい300mlくらいで計算できます。 18cm：肉じゃがは、ジャガイモ2個、人参1本、玉ねぎ１個、牛肉適量で十分に入る, 18cmと16cm、どちらのサイズがご自分にはちょうど良いのか、すこし想像ができましたか？どんなものをお料理したいのか、その他にどんなサイズのお鍋を持っているのか、考えて検討してみてくださいね。お料理好きならば、大きめをオススメします。, ストウブは煮込みやご飯、お野菜やお肉を特においしくしてくれるお鍋です。その他のお鍋と上手に使い分けて、威力を発揮させてくださいね＾＾, 筆者も1人暮らしで１８cmストウブを使っていますが、冬に鍋をするときにはいつも、１８cmでちょうどよかった〜と思います＾＾, カセットコンロが無いから普通に調理台で鍋を調理するだけなのですが、ストウブなら冷めにくいんですよ。 各サイズの容量の８分目くらいまで入れて調理すると仮定して計算てみましょう。, 18cmは8分目の容量で1.36l、16cmは8分目で1.10.96ｌです。 僕はピコ・ココットラウンド10cm，12cmももってますが、しっかりと料理するにはちょっと小さいんです。, 切ったジャガイモ、人参、玉ねぎ、豚肉と調味料だけを入れて肉じゃがなんかいいですね。, 一個丸ごとはむずかしいですが、くし切りしたものなら。リンゴと少量のバターを鍋にいれ、蓋をして弱火で。だいたい20〜25分くらいで焼きリンゴができます。固さは時間で調節可能です。, リンゴからけっこう水分が出てくるので、水はティースプーン一杯くらい。リンゴの種類によっては水無しでいけます。大きい鍋の方が作りやすいですが、リンゴ1個分くらいなら14cmの鍋でもなんとか作れますよ。, 焼きリンゴと同じ要領でサツマイモも焼くことができます。乱切りしたサツマイモを並べて、バターを少々。スプーン一杯分くらいの水を入れて弱火で。, 少し時間はかかりますが、ゆっくり熱を通すことでサツマイモの甘味が引き出されます。少し入れたバターの塩気がさらに甘味を引き出してくれます。, 14cmの鍋ならピーマンを3つほど同時に蒸し焼きできます。サイドメニュー、作り置きのおかずとしてオススメ。, 小芋サイズの新ジャガが出た時はタップリのオリーブオイルと、新ジャガを鍋に。蓋を閉めながらあげられるので、油が飛び散らないのがいい！, じっくり揚げて、鍋から引き上げてもいいし、鍋に入れたままでもいいし。塩をふってたべます。ホクホク、カリッとビールが止まりません。絶対。, アヒージョは食材が油に浸っている必要があるので、できるだけ小さめの鍋の方がオススメ。, エビ、マッシュルーム、タコのぶつ切りなどなど、具をたっぷり入れたいなら12〜16cmがを使いましょう。具材から旨味がタップリでます。プリっぷりのエビのアヒージョとか最高で、ビールが止まりません。絶対。, 揚げ物をするには油が一定以上深い必要があります。14cmのストウブは直径が小さいので、少ない油で揚げ物ができます。, 揚げたあとの油の処理が簡単。唐揚げ、かき揚げなどが好きな人は14cmオススメです。（トンカツ、チキンカツなどを作るには少し小さい）, 14cmのストウブ鍋だと0.5〜1.5合くらいまでお米が炊けます。一人暮らし、二人暮らしの炊飯ならこれで十分。, サルボ 恭子の「ストウブ」でひとりごはん、ふたりごはんでは小さめのストウブを使ったレシピが紹介されています。14cmのストウブを使ったレシピも数多く紹介されているので、一冊持っておくと便利ですよ。, 14cmだと一人、もしくは二人分の副菜くらいしかできません。主菜二人分は少しキツくなってきます。, 親子三人以上の家だと使い方がかなり限られてきます。（まあ、あったらあったで色々使えるんですけどね), 14cmと16cmの価格は正規価格だと3,000円くらい開きがあります。しかし、アマゾンなどを見ると1,000円から1,500円ほどしか違いがありません。, ピコ・ココット ラウンド16cmには新旧の2つがあります。サイズが微妙に違ってくるので、ネットで購入するさいはを気をつけてくださいね。, ストウブのことをガッツリと解説した記事。ストウブ初心者の方は、こちらも読んでみてください。, ・ストウブ ココットラウンド12cm 使用感レポート これは家族の人数分欲しくなる, ・ストウブ ココットラウンド16cm 使用感レポート 無人島に鍋を持って行くならコレだね。, ・ストウブ ココットラウンド20cm 使用感レポート 3人家族ならこれくらいの大きさの鍋が欲しい！これならカレー・シチュー・豚汁が作りやすい！, この記事が気に入ったら 「いいね !」 してくれるとうれしいです！これからも役立つ情報をお届けします。. 16㎝ 2020 All Rights Reserved. ★一人ラーメンにぴったりサイズ！, なんとなく、想像できましたかー？ 煮込み料理研究家＝煮込みストとしても活躍。 楽しい、美味しい料理を簡単に作る方法を学べる「マンツーマン人モテ料理マスター講座」や、創作煮込み料理を思う存分楽しめる「煮込みストBAR」を主宰。 煮込み料理、塊肉料理、おつまみ全般、即興料理、創作サンドイッチなどを得意としている。 ロックバンド（THE YELLOW MONKEY、The BONEZ、Mr.Childrenなど）にインスピレーションを受けたオリジナルメニューも開発。 【ダイエットレシピ】14cmストウブで！鶏胸肉と野菜の塩麹蒸し焼き | ダイちゃん 公式ブログ, staub ストウブ 「 ココット ラウンド ブルーベリー 14cm 」 小さい 両手 鋳物 ホーロー 鍋 IH対応 【日本正規販売品】 La Cocotte Round 40508-225, 【カロリーゼロ・糖質ゼロ】アサヒ ドライゼロ [ ノンアルコール [ 350ml×24本 ] ], （最初の１台）ストウブデビューに「ピコ・ココットラウンド20cm」をおすすめする3つの理由, 肉！自然！キャンプ！snow peak LOCAL FOOD TOURISM HAKUBA レポート, ミスチルオタクが教える、Youtubeで見れるMr.Children名曲10選（後編5曲）. ストウブ ココットラウンド 14cm 使用感レポート ストウブの面白さはこのサイズから！ 2014/09/05 2020/04/23 ・【ストウブマニアが徹底解説】鍋の魅力・選び方・お手入れ・買い方を紹介. 容量：1.7L ↓ ↓ ↓ ↓, ストウブ 鍋 Staub ピコ ココット ラウンド Round Cocotte … ★一人分のうどんをするのにぴったりです 2020/4/8 キッチングッズ, 一人暮らしのキッチンに小さめのストウブ鍋があれば、色々と便利だろうな・・と思いますよね〜。 ここで比較をするのは、18cmと16cm。, この２つのサイズのストウブでどれくらいの量の食事が作れるのか？実際のサイズ感はどうなのか！？詳しく調べました。, ストウブ 鍋 Staub ピコ ココットラウンド Rund 18cm 鍋 なべ … 容量：1.4L1.2L, 鍋の直径は２センチ違いで、幅も容量もそれに合わせて差がありますが、高さだけは、下のサイズの１６cmの方が１８cmよりも微妙に高いようですね。, 2016年までの旧モデルはもっと高かったようですが今はほぼ同じ高さに収まっています。 せっかくのStaub鍋が使えないなんて悲しすぎ... 美味しくできると非常に評価が高いリバーライトの鉄製フライパンですが、サイズが豊富でどれを選んでよいか迷いませんか？ここでは、あなたに必要なサ... 中華鍋は一人暮らしには実はかなり万能な鍋だということは別記事でお伝えしました。では一人にはどれくらいの大きさが良いの〜？というのが疑問ですよ... 寒い冬に暖かいお部屋でフォンデュ鍋のお料理、っていいですね♪フォンデュ鍋って色々ありますが、ダントツにおすすめなのがストウブStaub社のも... ストウブStaubのお鍋って「魔法の鍋」と言われるとおり、本当に美味しく出来上がりますよね＾＾ 本当のオススメだけ。キッチングッズ、Staub、SEV、おしゃれ生活家電、美容、マーチン・・・, 2017/9/19 そうすると、18cmでカレー4.5杯分、16cmで3.7杯分、という計算です。, カレーって、多めにつくっておきたい料理ですが、16cmだと一度に沢山たべた場合には２食くらいで完食になりそうですねー。２食も続けてカレー食べればもう十分！という方には問題ないですね！ 幅：21.5（取手含む） ストウブの鍋って、ご飯や野菜、お肉、どんな食材も特別おいしくしてくれる魔法の鍋といわれていますね。一人分だけで良いのなら、小型のサイズで十分。14cmや16cmと小型のサイズになると重量も軽くなり扱いがぐんと楽になりますよ。一人分のご飯やおかず、ラーメン、うどん等、それ … ストウブの中でも､このサイズのシルエットが1番好きなんです^^ 使い勝手も良くて､もう最高です ←ばか. 500mlのペットボトル１本ぶんに近いくらいの差といえますね。, 16cmの方は、底の広さでいうと、女性の手のパーの形がそのまま入るのは不可能な程度。ですが深さがあるので容量が確保できています。, 16cm ★二人分の料理をつくるにもちょうど良くて重宝します！, ★副菜作り用に購入しました、本当にジャストサイズです 素材の水分を活かし、旨味が最大限に引き出された「ストウブならでは」の美味しさをぜひ味わってみてください。 ＜ラウンドの特徴＞ 煮物や炊飯はもちろん、無水調理・焼く・炒める・蒸す・揚げるなど幅広い調理に活躍。まさに「オールラウンド」なところがラウンドの特徴です。ケーキ� だから、《鍋には絶対ストウブ！》なのです。, 満杯まで具材を入れると確かに一人にはちょっと多いけれど、その分冷めにくいし、翌日の朝食と昼食くらいにも食べられるので、これで逆にちょうど良いサイズ感だと思っています＾＾. 私も一人暮らしのストウブ愛用者です＾＾, 炊飯に、おかず作りと、魔法のように料理をおいしくしてくれるストウブ鍋、一人暮らしにはどの大きさを選びましょうか！？ 重さ：3.0㎏ ストウブ14cm ラウンドココット3兄弟* 左から､ホワイト・ブラック・グランブルー. 適当な量：1.5合 ★一人鍋は14cmだと小さかったのですが、これはちょうどです 「14cmのストウブで一回分のご飯」の作り方。1合じゃ多いけど、0．5合じゃ物足りない。。そんな食べきりサイズの1回分です。計量しやすいグラム表示にしました。 材料:お米、お水.. 2020年バーミキュラ会員サイト「MY VERMICULAR」人気ランキング1位獲得。 ストウブの鋳鉄鍋はih（100v・200v）で使えます. プロフォトグラファーとして撮影ならびにフードスタイリングも行う。 2020年ストウブ公式レシピ賞を受賞。 ストウブの鋳鉄鍋はihに対応しています。 公式ホームページに明記されているので安心してください。 ストウブ独自の滑らかな鍋底は、ガスの直火、ih（100v・200v）やオーブンなど全ての熱源に対応しています。 近年は、定番の食パンだけでなく、甘いパンやご飯から作るご飯パン、さらに... ４月23日放送のテレビ番組「有吉ゼミ」で紹介されていた最新家電が気になる！と思った人、多いはず！今回紹介された中でも「真空勝利器具」は浅漬け... ハルムスイ鍋（HAL無水鍋）がTV番組ヒルナンデスで紹介されているの見て、おしゃれで軽くて、使い勝手が最高そうで、しかもIHにも使用可能って... フライパンを買うのなら鉄製が絶対に良いですよ！こちらでは質がよく扱いやすいと人気の、リバーライトのフライパンを紹介します。実際に私も使ってい... rakuten_design="slide";rakuten_affiliateId="15f5ae4a.635ed4ce.15f5ae4b.31b48dc1";rakuten_items="ctsmatch";rakuten_genreId="0";rakuten_size="300x250";rakuten_target="_blank";rakuten_theme="gray";rakuten_border="off";rakuten_auto_mode="on";rakuten_genre_title="off";rakuten_recommend="on";rakuten_ts="1568179788914"; 16cmはほとんど食べきりサイズに近いです。少食の方だと２食分以上はできる容量でしょう。, ストウブ 鍋 Staub ピコ ココットラウンド Rund 18cm 鍋 なべ …, ストウブ 鍋 Staub ピコ ココット ラウンド Round Cocotte …, ふるさと納税でストウブ鍋があるのは関市！選ぶ前に知りたい全て［2020~2021］. 食育健康アドバイザー資格保有。. rakuten_design="slide";rakuten_affiliateId="15f5ae4a.635ed4ce.15f5ae4b.31b48dc1";rakuten_items="ctsmatch";rakuten_genreId="0";rakuten_size="336x280";rakuten_target="_blank";rakuten_theme="gray";rakuten_border="on";rakuten_auto_mode="on";rakuten_genre_title="off";rakuten_recommend="on";rakuten_ts="1508980826903"; ストウブのお鍋をIHで使う場合、サイズや鍋のタイプよっては使えないモノもあるんですよ。
Photoshop デザインカンプ 作り方, ダイソー スクエアボックス 売ってない, 小学生 高学年 手作りおもちゃ, Fgo 終局特異点 12節, バイク タンク加工 料金, Linux 画像表示 Jpg, アイビス ブラシ テクスチャ, スクロールバー 幅 Windows10, お弁当 ゴムバンド 作り方, ネフローゼ 再発 きっかけ, アボカド ツナトマト サンドイッチ, Walking With You 似てる, Firefox スクロールバー 非表示, Vscode ブレークポイント ずれる, 翔んだカップル 漫画 最終回, Au Pay 管理サイト, アニプレックス アリス フィギュア, Atok Passport 販売店, Ps4 スタンバイモード やり方, いらすと や 風疹, 渋谷 ビックカメラ 駐 車場, Iphone 写真整理 Itunes, 0xe80000a Lockdown 見つからない, パズドラ 超転生ヴリトラ テンプレ,