【ネットで話題】砂糖の代わりにマシュマロを入れる「マシュマロ卵焼き」が激ウマらしいので作ってみた / ふんわりほどける食感にメロメロになった! 少しの卵で大きな卵焼きが出来、ヘルシーです♪, 野菜に関してはイモ類、根菜類には高カロリーな傾向がありますが、卵と比べれば全体的にカロリーは低めです。, それに野菜はビタミンやミネラルなどの栄養も豊富なので、加えて悪いことはないかと思います。, とくに砂糖や油はカロリーが増える原因になってしまうので、ダイエット中であればこれらの調味料を少なくしたり、使わないで済む工夫をするのがおすすめです。, また、もともと卵自体もカロリーが高めな食品なので、豆腐など加えられるならいっしょに混ぜるとカロリーカットを狙えますよ。. 一般的なレシピを分析。単品食材なので栄養に偏りがあるが、副菜として食べる分には問題はない, アレンジ用の具材はカロリーが高いものが多いが、一般的な使用量なら過剰に気にする必要はない, 卵を巻く度に油を引く調理法は油の量が多くなり、カロリーの増大に繋がりやすいので注意する, 卵1個分のコレステロールは約250mg。旧基準では1日の制限量の1/3を占める(現在は設定値なし), 1個分の卵黄は約70kcal、卵白は約17kcal。卵黄が卵のカロリーの4/5を占める, 卵黄はコレステロールが多いが、たんぱく質、カルシウム、ビタミンB群・D・Eが豊富で栄養価が高い, 卵白は全体的な栄養値は低いが、カロリーが非常に低く、たんぱく質とビタミンB2が豊富に含まれている, 高栄養価で特にビタミンB2が豊富。黄身はコレステロールがすべての食品の中で最も多い. 作り方も様々あり、みんなが好きな料理ではありますが、油を引いたり砂糖を入れたりするとカロリーが気になりますよね。, 卵1個の卵焼きを切り分けるなら、2~3切れくらいにすることが多いのではないかと思います。, とすれば149kcalを÷2または÷3すればいいので、2等分にした場合は一切れ74.5kcal、3等分なら一切れ50kcalになりますね。, ですが卵焼きはお弁当に一切れだけ入れるなんてこともよくある料理なので、一切れのカロリーも把握しておくと便利ですね。, そうすると「261(kcal)÷6=43.5kcal」で、6等分なら一切れあたりのカロリーは43.5kcalになります。, なお4等分にする方もいますので、この場合は「261(kcal)÷4=65.3kcal」で、一切れ65.3kcalとなります。, 3個使う卵焼きの場合も、1本を6等分にした場合は「367(kcal)÷6=61.2kcal」なので、一切れのカロリーは61.2kcalとなります。, 今回カロリー計算したレシピでは、卵の他にカロリーが高いサラダ油、砂糖を使っているので、さらにカロリーが増えてしまっているのです。, 焼くときくっつかないように油を引くのは必要ではありますが、キッチンペーパーを使って薄く伸ばすなど工夫すれば油も少量で済ませることができます。, また、ダイエット中であれば砂糖は使わず、塩だけのシンプルな卵焼きにしてみるのもおすすめです。, あとは、そもそも卵自体のカロリーが結構高いので、他の具材を混ぜて一切れあたりのカロリーを低くする方法もあります。, お豆腐、野菜でかさ増しするのがおすすめ。100gあたりのカロリーは、卵(全卵)には151kcalありますが、絹ごし豆腐であれば62kcalなので、結構なカロリーオフになります。, ■レシピを考えた人のコメント カテゴリ共 … 卵のカロリーは60g(1個)で91kcalのカロリー。卵は100g換算で151kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は52.98g。たんぱく質が多く7.38g、脂質が6.18g、炭水化物が0.18gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビオチンの成分が高い。糖質の量は0.18g。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 卵のカロリーは1個(SS~LL)でいくら?白身や黄身だけでは?糖質やタンパク質はどのくらい? ●1個分の卵黄は約70kcal、卵白は約17kcal。卵黄が卵のカロリーの4/5を占める 卵焼きに豆腐をはいるだけ入れて焼きました。私の腕ではこのくらいの割合が限界です^^; 卵焼きや目玉焼き、だし巻き卵、オムレツなどの卵料理、お好きな方も多いのでは? 卵は安価であり、また完全栄養食品とも言われるほど高栄養な食品であるため、卵を使った料理は食卓によく登場しますね。 でも、減量中の方やスタイルアップしたい方は、カロリーや糖質が気になるところ 卵焼きって美味しいですけど意外にカロリーが気になりますよね。作る際に砂糖を入れたり、他の調味料を入れたりするとその分カロリーが増えるのでダイエット中には気になってしまいます。今回は日本食とも言える卵焼きのカロリーや糖質について調べてみました。 卵焼きって美味しいですけど意外にカロリーが気になりますよね。作る際に砂糖を入れたり、他の調味料を入れたりするとその分カロリーが増えるのでダイエット中には気になってしまいます。今回は日本食とも言える卵焼きのカロリーや糖質について調べてみました。, 卵を使った料理で一番最初に思い浮かぶのはなんでしょうか?ほとんどの方が卵焼きを想像すると思います。和食から洋食、果ては中華や他の様々な料理に於いて欠かせない卵ですが、具材や調味料が無くても簡単に作れる卵焼きはとても人気です。, 砂糖と牛乳を入れた甘い卵焼きが大好きな子供もいると思います。それほど作るのに手間が掛からないながらもお弁当のおかずとしても大人気です。しかし、そんな甘い卵焼きを食べているとどうしてもその甘さからカロリーが気になってしまいますよね?, 今回は砂糖を入れた卵焼きのカロリーや砂糖なしで作った場合のカロリーと砂糖の代用に使用できる調味料や食材について調べてみましたので紹介していきます。どれも普段家にあるようなもので簡単に代用できますので気になった方はメモして、実践してみて下さい!, 卵焼きのカロリーを知る前にまずは一般的な甘い卵焼きの作り方についておさらいしてみましょう。普段から料理をするような方なら説明するまでも無い事かもしれませんが、調味料の配分についての確認や、自分がいつも作っているレシピとの確認をしてみてください。, 箸や泡立て器でよく溶いた卵2個に対して砂糖を小さじ1杯と醤油を小さじ2杯いれます。中火でよく熱したフライパンの上に卵を流し込み裏側が固まってきたら好みの形に折りたたんで、表面が焦げ付かない程度まで火を通したら完成です。火加減とタイミングを見極めるだけで美味しく作れるので、家でもよく卵焼きを食べる方は多いと思います。, 卵焼きを作る際は四角い形のフライパンを使うと綺麗に巻けます。上手く作れなかったり卵焼きの形にこだわりたいという方は使用をおすすめします。四角く巻くと見た目が綺麗でお弁当のおかずにも使いやすくて便利です。, 卵1個分を使った卵焼きのカロリーは約145キロカロリーと言われています。この数値は砂糖や塩等の調味量を使用した際の数値なので、砂糖なしで作ればこれより多少は下がります。このカロリーの数字は決して高くはないのですが、砂糖を使うとどうしても糖質が気になってきます。, 最近はメディア等でも糖質という言葉を聞く機会が増えたように感じます。糖質制限ダイエット等も話題となり書籍化もされたりする等、話題となって久しいのではないでしょうか?, 糖質と聞くとよく勘違いで多いのが「甘いものが糖質」というものです。勿論砂糖などの甘いものも糖質に含まれていますが、更に広く言うとでんぷんやブドウ糖等も糖質に含まれ、ご飯や麺類等も糖質に分類されます。よく聞く炭水化物はこの糖質と食物繊維という要素を広くくくった1つのカテゴリなんです。, つまり上にも書いてあるとおり砂糖は糖質に分類されます。というよりも糖そのものなので、10グラム使えばそのまま10グラム糖質になります。年を重ねる毎にこの糖質が多く取ると血糖値が上がりやすくなり、太りやすくなってしまいます。この事から糖質はダイエットに置いては敬遠されがちな理由です。, 卵焼きにも当然糖質は含まれていますが、そのほとんどは加えた調味料によるもので、仮に卵焼きを砂糖なしで作った場合は糖質を大幅に抑えられます。卵焼きはカロリー自体は少ないので砂糖なしで作れば毎日食べても太る心配はなさそうです。, とはいっても砂糖は卵焼きを作る上で、味に大きな影響を与えています。普段作っている美味しい卵焼きは砂糖なしでは作れないという方もいるかもしれませんが、ここからは砂糖なしでも美味しく作れる具材や調味料やレシピを紹介していきます。糖質を少しでも抑えたいという方は試してみて下さい!, 牛乳は卵焼きをふっくらと仕上げ、入れることによりふっくらと仕上がりやすくなります。牛乳は常備している方も多いでしょうし、栄養価も高いです。気になる糖質ですが牛乳は糖質ではなく、乳糖と言われる成分が含まれています。, 乳糖は糖質と違い、体に吸収されることはほとんどなく、カルシウム等の栄養素の吸収を促進して消えるので適正量ならダイエット中にも使用して問題ありません。タンパク質やビタミン等も豊富に含まれているので、卵焼きに入れてあげれば子供にも上手く栄養を取らせてあげる事が出来ます!, 卵焼きを作る上で定番の調味料の1がみりんです。みりんを入れると上品な味に仕上がります。砂糖なしでも薄口の醤油等と合わせて使用すれば和風テイストでカロリーと糖質を減らした美味しい卵焼きが出来ます。, おからを入れると甘くて食感の柔らかい卵焼きが作れます。パックで販売されているものではなく粉末タイプのものを溶き卵に入れましょう。牛乳を合わせて入れると甘さがぐっと増して更に美味しくなります。, おからは食物繊維を多く含む具材で、お腹の調子を整えてくれる働きがあります。安価で手に入りますし、口当たりも豆の甘さでマイルドですので子供でも食べやすいので万能な食材と言えます。カロリーも少ないのでダイエット中にも最適の具材です。, はちみつは卵焼きの隠し味として実は密かに人気があります。はちみつは甘さが強く糖質も砂糖と同様に含まれていますが、含んでいる栄養素に大きな違いがあります。はちみつはビタミンBやビタミンCに加え抗菌作用を持っています。はちみつの抗菌作用は喉の炎症に働きかけ役に立ってくれます。甘さも独特なのではちみつ好きの方は試してみてはいかがでしょうか?, 赤ちゃんの離乳食に卵焼きを食べさせてあげる事もあるかもしれませんが、その際にははちみつは絶対に使わないようにして下さい。細菌に対して耐性のない赤ちゃんがはちみつを摂取するとボツリヌス中毒を引き起こし最悪死に至りますので覚えておいて下さい。, 卵焼きの具材として人気なのがほうれん草です。ほうれん草は鉄分やビタミンC等の栄養素が豊富で、サラダやおひたし等幅広い料理で活躍する具材です。卵焼きとも相性が良く、洗ったほうれん草をレンジで軽くチンしてカットしたものを卵に加えて焼くだけなのでレシピも簡単です。, 青のりも卵焼きとの相性抜群です。スーパー等で買ってきた青のりのパックを入れて焼くだけなので簡単です。青のりはカルシウムやビタミンが豊富で肩こりや動脈効果の抑制にも役立つと言われています。味噌汁や薬味意外に中々使用する機会のない青のりですが、たくさん余っている際には卵焼きに入れても美味しく食べれるので便利です!, 少し和風テイストな卵焼きにしたい場合は薬味ネギを溶き卵に薬味ネギを入れて焼いてみましょう。白ダシを一緒に入れると薬味ネギのアクセントがよくきいて美味しい卵焼きに仕上がります。薬味ネギが余ってしまった時には是非試してみて下さい!, 甘さを卵焼きに加えたい場合にはにんじんを加えてみましょう。小さく賽の目状にカットしてからレンジで温めてから卵焼きに加えてみましょう。にんじんの甘味が卵焼きによく滲み出て丁度いい塩梅に仕上がります。野菜嫌いの子供も食べやすいのでおすすめです。, 甘い卵焼きを砂糖なしで作りたいならかぼちゃも具材として適しています。蒸らすかレンジで温める等してかぼちゃを柔らかくして溶き卵に加えよくかき混ぜましょう。フライパンで焼く際には卵が重くなり少し巻きづらくなりますので、少しだけ慣れが必要です。かぼちゃ特有の甘さが癖になる1品でおやつとしてもいけます。, ここまで砂糖なしの卵焼きの具材や調味料について紹介しましたが、勿論砂糖だって優秀な調味料なんです。糖質は確かに高いですが、砂糖はブドウ糖を多く含んでおり脳が正常に活発に働く為にはこのブドウ糖は不可欠です。砂糖の摂り過ぎは確かに毒ですが、適正量であれば人体にとっては有用です。卵焼きを作る際等には普段の食生活を鑑みながら正しい使用量に努め、上手く付き合っていきたいものです。, 今回は砂糖を入れた際の卵焼きのカロリーや糖質についてや、砂糖の代用となる調味料や具材についてまとめてみました。卵焼きのレシピは単純ですが、卵は色んな食材と相性が良いのでそのバリエーションは大量にあります。気になった方はカロリーや糖質を抑えるという観点だけでなく、一番美味しい組み合わせの食材を探してみて下さい。, 卵焼きのカロリーと糖質は?卵の数と砂糖なしに使う調味料や具材でも変わる!のページです。グルメノートはグルメ・カフェ・レストラン・食事をはじめ、レシピ・食材・キッチンインテリア・100均一・健康などの情報をお届けするメディアです。今の食生活をより良くするための情報を無料で購読いただけます。, ビールを飲むときに気になることといえばカロリーです。ビールは太ると思っている方が多いと思います。ビールのカロリーで太るというのは本当なのでしょうか?今回はビールの種類やメーカーで比較した結果をお伝えします。また、おすすめのビールの飲み方なども紹介していきます。, 最近はレトルトカレーでも美味しいものが増えていますが、ランキングにするとどれが最もおすすめでしょうか?今回は、人気のレトルトカレーから厳選したものをランキングでカロリーや値段を含めてお伝えするとともに、美味しい食べ方もチェックしましょう。, ダイエットの敵ともいわれるラーメンですが、どうしても食べたくなることがありますよね。そんな時はラーメンのカロリーを把握しておくことで調節もしやすくなりますよ。今回は有名店のラーメンのカロリーを1杯・種類ごとに徹底的に紹介します!, 時々、無性に食べたくなるものと言えばカップラーメンですが、ダイエット中はカロリーが気になって食べられない、という人もいるのではないでしょうか?今回は、ダイエット中や健康管理中でもカロリーを気にせずに食べられるおすすめなカップラーメンを紹介します。. リブロース(牛肉)のカロリーは100gやステーキでいくら?糖質・タンパク質はどのくらい? ●アレンジ用の具材はカロリーが高いものが多いが、一般的な使用量なら過剰に気にする必要はない 砂糖・はちみつ類; ベース飲料; バナナやアボガドを入れすぎると逆にカロリーが? と気になっていませんか? 毎朝の習慣! カロリーチェックで上手にウェイトコントロール☆. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 豚ヒレ肉のカロリーはいくら?糖質やタンパク質はどのくらい?ダイエットには向いてる? ●卵黄はコレステロールが多いが、たんぱく質、カルシウム、ビタミンB群・D・Eが豊富で栄養価が高い なし(梨) 等の食品の100gの栄養価は、 簡単!栄養andカロリー計算 の入力画面で調べる事ができます。 関連する食品・料理のカロリー 果物 すいか 柿 干し柿 メロン もも いちじく びわ すもも バナナ: スポン … javascriptが無効な場合カロリー計算機の一部機能が正しくご利用いただけません。javascriptを有効にすることで、より便利にご利用いただくことができます。, 一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal, 卵焼きのカロリーは70.5g(卵1個分)で145kcalのカロリー。卵焼きは100g換算で206kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は38.83g。脂質が多く10.18g、たんぱく質が7.38g、炭水化物が4.64gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビオチンの成分が高い。糖質の量は4.64g。, ※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。, ※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。, ※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。, 卵焼き:卵1個分 70.5gのカロリー「145kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間, Twitterアカウントを利用してこの食品の栄養バランスや食材としての評価をクチコミすることができます。, 卵焼きのカロリーは、一人前(卵1個分)あたり145kcal。 たまご・砂糖・塩を使用する定番レシピの卵焼期のカロリー。 【卵焼きの栄養(100g)】 ・糖質(6.58グラム) ・食物繊維(0グラム) ・たんぱく質(10.47グラム) 卵焼きは食用油を使って調理する脂質が多い卵料理。 和風だしを材料に加えて作る「. スポンサーリンク タリーズコーヒー福袋2021の予約はいつから?チケットの期限・仕様や中身のネタバレ予想! 卵焼きといえばお弁当でも定番ですよね。 作り方も様々あり、みんなが好きな料理ではありますが、油を引いたり砂糖を入れたりするとカロリーが気になりますよね。 卵焼きには一体どのくらいのカロリーがあるのでしょうか? 今回は、 卵焼きのカロリー【一切れでいくら? 【管理栄養士監修】卵焼きのカロリー・糖質量を知っていますか?今回は、卵焼きのカロリー・糖質量を〈100g・卵1個分・1切れ〉などサイズ別や〈納豆・明太子・チーズ〉など具材別に比較しながら紹介します。卵焼きのダイエット向きのヘルシーな食べ方やアレンジレシピも紹介するので、参考にしてくださいね。, お弁当にもおつまみにもなる卵焼きは、大人にも子供にも人気のメニューです。また、タンパク質やビタミンB群が豊富など、卵は栄養価が高いことでも知られています。では、卵焼きにしたときのカロリーや糖質量はどの程度なのでしょうか。見ていきましょう。※1日の摂取量は成人男性の目安です※含有量は日本食品標準成分表を参照しています(※1), 卵1個使った卵焼きでも150kcal未満で、ご飯100gよりもカロリーが低く、糖質もそこまで高いわけではないので、気にする必要はないでしょう。, 各100gの場合のカロリー、糖質です。チーズ入りはやはり高カロリーにはなりますが、タンパク質などの栄養素も豊富です。糖質が高いのは、砂糖を入れるスタンダードなレシピの卵焼きになります。納豆入り、明太子入りのものはカロリーや糖質は低めで、食感や味にも変化がつき、食べ応えもあるのでお勧めです。, 卵焼きは、調理に油(1g:9kcal)や砂糖(1g:4kcal)を使うため、ゆで卵よりは高カロリーなものの、バターなど高カロリーな材料を多く使うオムレツに比べたら約2分の1程度のカロリーで収まっています。卵焼きをカロリーオフするには油を使わないテフロン製のフライパンを使うのもおすすめです。, 卵焼き100g分、206kcalを消費するための運動量は表の通りです。1時間強のウォーキングで消費できることになります。卵焼きはシンプルな料理で低カロリーのため、比較的消費も容易といえます。, 卵焼きはそこまで高カロリー、高糖質というわけではありません。それでも、ダイエット中であれば、より効率的に栄養をとったり、油を控えてカロリーオフしたりといったコツを知っておきたいものです。お勧めの食べ方を3つ紹介します。, 卵焼きはタンパク質、ビタミンB群などの栄養素が豊富なメニューですが、食物繊維やビタミンCがありません。そこで、これを補うためにはほうれん草を追加することをお勧めします。食物繊維やビタミンCが摂れる上に、彩りも豊かになります。, 卵焼きに他の具材を入れることで、栄養価が高くなるのでバランスも良くなります。また、噛みごたえが良くなるなどの食感も出てくるので満足度も高くなります。中に入れる具材を変えることでバリエーションも楽しめるのでダイエット中にはオススメの食べ方です。, (*ほうれん草の栄養や効能について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。), 卵焼きのカロリーを抑えるには、なんといっても油を減らすことが肝心です。油を減らすには、焦げ付きづらいフライパンを使いましょう。テフロン加工のものがお勧めです。油を減らしてカロリーオフすれば、美味しい卵焼きを食べながらダイエットができます。, (*油のカロリーやカロリーオフする方法について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。), ダイエットの天敵である、カロリー、糖質の両方を減らすには、砂糖を控えたレシピにすることがお勧めです。卵自体にはほとんど糖質がなく、卵焼きの糖質は砂糖が大半を占めているため、砂糖を控えるとかなり糖質オフになります。, (*砂糖のカロリーやダイエット中の取り入れ方について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。), ヘルシーな食べ方で紹介した方法を用いて作る、ヘルシーな卵焼きのレシピを紹介します。タンパク質をたくさん摂ることは難しいため、上手く活用してください。, 先ほどお勧めしたほうれん草の卵焼きです。栄養バランスが良く、彩りが綺麗で食欲をそそります。卵とほうれん草は相性が抜群です。↓詳しい作り方・手順はこちら↓, ミネラルであるセレンやカルシウムが豊富なレシピです。いずれも欠かせない栄養素ですが、摂るのが難しい面もあります。しらすをたくさん入れて作ってみましょう。↓詳しい作り方・手順はこちら↓, 納豆にはタンパク質やビタミンKが豊富です。特にタンパク質は23.59gほどになり、成人男性の一日の平均必要量である50gに対し、半分近くにもなります。また、納豆オムレツが人気なことからもわかる通り、卵と納豆も相性の良い組み合わせです。↓詳しい作り方・手順はこちら↓, 卵焼きは使う油を控えることでヘルシーにもなりますが、少量の油は腹持ちの良さにもつながります。具材を変えたり、油の量を変えるなどしてダイエット中でも食事を楽しみましょう!, 卵焼きのカロリー、糖質や、ダイエット中に役立つ情報を紹介しました。元々カロリーが高いわけではありませんが、特に油の量には注意し、カロリーオフしながらいただきましょう。, ちそうは「知識で変わるあなたの暮らし」をコンセプトとした男性向けの食系WEBメディアです。専門家が監修した食・料理に関する幅広い情報を毎日お届けしています。, たっぷりほうれん草の卵焼き by 赤紫芋介 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが326万品, しらす干し入りの玉子焼き by SAKANAにいさん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが326万品, 納豆たまご焼き by クックZAFCN4☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが326万品. なし(梨) 等の食品の100gの栄養価は、 簡単!栄養andカロリー計算 の入力画面で調べる事ができます。 関連する食品・料理のカロリー 果物 すいか 柿 干し柿 メロン もも いちじく びわ すもも バナナ: スポン … 【ネットで話題】砂糖の代わりにマシュマロを入れる「マシュマロ卵焼き」が激ウマらしいので作ってみた / ふんわりほどける食感にメロメロになった! ●一般的なレシピを分析。単品食材なので栄養に偏りがあるが、副菜として食べる分には問題はない カロリー: 糖質: 卵焼き: 206kcal: 6.5g: 卵焼き(砂糖なし) 181kcal: 0.2g: 出汁巻卵: 128kcal: 0.5g: 卵焼き(納豆) 186kcal: 4g: 卵焼き(明太子) 179kcal: 3.46g: 卵焼き(チーズ) 248kcal: 3.85g 「卵焼きに の素」「豪快おにぎり」「揚げ物再利用」などお弁当づくりのヒントが満載だよ〜!! 【2021は中止】無印良品,福袋(冬)の中身ネタバレ予想!当選確率はどのくらい?抽選予約はいつから?【11/14追記】. 管理栄養士・幼児食マイスター。クリニックでの栄養指導を担当。ちょっとした栄養の疑問に答えるブログ(あなたのweb栄養士https://34beauty.wpcomstaging.com/)を運営。食生活の悩みに全力で答えられるよう頑張っています♪, 家庭によってそれぞれの美味しさがある卵焼き。子供から大人まで大好きなお料理のひとつです。, 材料の卵は低カロリー・高タンパク質でダイエットにも人気の食材ですが、油をたっぷり使う卵焼きは食べ過ぎに注意したいところ。そこで、今回は卵焼きのカロリーや糖質について調査しました。カロリーオフする方法はもちろん、おすすめの具材なども紹介しています。卵焼きが大好きな方もそうでない方も、ぜひ読んでいってくださいね。, 卵焼きのカロリー・糖質・栄養素について紹介します。卵焼きは地域や家庭によっても大きく味付けが異なりますので、比較しやすいよう原材料も記載しています。代表的な「甘めの卵焼き」と「醤油ベースの卵焼き」の2種類について紹介します。, 砂糖を多めに使って焼き上げる甘めの卵焼きは、お子さんや男性から人気が高いです。卵は低糖質な食材として有名ですが、砂糖が入るので1本当たり10gの糖質を含んでいます。また、腐りにくいのでお弁当のおかずに向いていますね。上記のレシピでは使用していませんが、みりんを入れてコク深い甘い卵焼きも美味しいのでおすすめ!牛乳やマヨネーズを入れるレシピもありますが、今回はオーソドックスな基本のレシピでカロリーなどを計算しています。, 家庭により差はありますが、砂糖を使用しない醤油ベースの卵焼きは糖質が半分ほど少ないです。今回の比較したレシピではエネルギーの違いはほとんどありませんでした。, 甘いタイプと醤油ベースの卵焼きに共通していることは、こげつかないように油をたっぷりと使うため、高脂質であることです。2つの表を見る限り、卵焼きのカロリーをオフするには油をカットするのがベストな方法であると分かります。でも、油を多めに敷かなかったら焦げてしまって綺麗に巻けないのでは?そんな疑問には、のちほど回答させていただきます♪, 卵単品でできる卵料理と卵焼きのカロリー・糖質などを一覧にしています。卵がもともと脂質を含んでいることも関係していますが、焦げ付かないように油を使用する機会が多いため、卵料理はカロリーが高くなりやすいです。とはいえ、一食当たり200Kcalもないので、高カロリー食ではありません。卵をできる限りカロリーオフして食べたいときは、シンプルにゆで卵にするのがいいでしょう。, 卵には栄養素が豊富です。卵焼き一人前分2切れに換算すると、以下の栄養素が含まれています。, ほかにも、微量ではありますがビタミンCを除くビタミンはすべて含んでいるので、卵焼きはマルチビタミン食です。また、身体の恒常性を維持するのに欠かせないミネラルもあり、タンパク質や赤血球を造るのに必須の鉄・亜鉛も摂れます!普段偏食がちな方にもぜひ食べていただきたい食材です。, 栄養価の高い卵焼きですが、もっと栄養を高めて食べたい!という方は必見です。「タンパク質を強化したい!」「カルシウムを強化したい!」など目的別の食材をカロリーと合わせて紹介しています。ぜひ作ってみてくださいね。, 卵焼きにしらすを入れてカルシウム・タンパク質強化を図りしましょう!しらすには塩分が多く含まれていますが、卵液の調味料を減らすかしらすを湯通しすることで減塩できます。丸ごと食べることができるしらすは、魚の栄養をしっかりと摂れるので小さいお子さんから高齢の方までおすすめの食材ですよ。, 彩りも良しのたらこは、タンパク質がとっても豊富!塩分が多いので常食は避けたいですが、卵同様にミネラル・ビタミンB群が多いのでダイエット中におすすめ。食事由来のコレステロールは体内のコレステロール値に影響を与えないと言われています。コレステロールが多いと気にされる方が多いですが、そこまで気にしなくて大丈夫でしょう。, まぐろやかつおを原料としたツナ缶も卵焼きの具材にぴったりです。ツナには魚の脂質「DHA・EPA」が含まれています。ちなみにタンパク質も一缶に12gほど含まれているので、ダイエットやボディメイク中の方にも適していますよ!カロリーオフしたい方は水煮缶をチョイスしてくださいね♪, 卵焼きの中に野菜を入れて、食物繊維・ビタミン・ミネラルを補いましょう。人参・ほうれん草・小松菜・など、軽くレンジで火を通したら細かく切るまたはおろして卵液に混ぜ込みます。簡単に野菜を補うことができますよ♪また、卵に唯一含まれていないビタミンCを補いたい方には、じゃがいもやパプリカなどがおすすめです!, 卵の栄養をしっかり摂れる卵焼きを食べたいけれどカロリーが気になる、という方におすすめの方法です。油を使わずとも美味しい卵焼きは作れます!フライパンや卵焼き機を使わないから、洗い物も少なくて手間も省けますよ♪ぜひお試しくださいね。, レンジで作る卵焼きでおすすめなのはCookpadのレシピです。耐熱用器とラップさえあれば簡単にできちゃう忙しい朝にピッタリの作り方。電子レンジ任せなので巻の失敗もなく不慣れな方でもきれいにできるのが嬉しいポイント!油不使用で約80Kcalのカロリーオフです。, 旭化成のクックパーを使用して、油無しで卵焼きを作りましょう。いつも通りに卵液を混ぜ合わせたら、玉子焼き器やフライパンにクックパーをしいて加熱するだけです。巻く必要はないのでこちらも手間なしですし、油をしかないので洗い物も簡単ですね。巻かないので、具材をたくさん入れても崩れる心配もなく初心者の方でも安心できます。, 卵焼きのカロリー・糖質・そのほか栄養素について紹介してきました。卵はタンパク質・ミネラル・ビタミンなどを含む栄養豊富な食材なので、卵焼きも栄養がたっぷり入っていることがわかりましたね。きれいな卵焼きを作るには油が多く必要になるため、どうしても高くなってしまうのがカロリーと脂質。カロリーが気になる方はレンジやクックパーなどを駆使して、カロリーオフの卵焼きにチャレンジしてみてくださいね。, ※1:文部科学省「エネルギーおよび成分含有量は文部科学省<日本食品標準成分表>2015年版(七訂)」, 寒い冬に食べたくなるアツアツのおでん♪練り物の旨味が溶けだした出汁が染み込んだ大根やこんにゃくなどの具材がとっても美味しいですよね。ついつい食べ過ぎて[…], スパイシーなカレーと相性が良く、モチモチで美味しいナン。小麦粉でできているので高カロリーなイメージがありますが、実際のところはどうなのでしょうか。 本[…], かつて寿司はおめでたいときなどのハレの食事だった印象がありますが、現在では100円寿司の台頭により日常に溶け込む外食となりました。オーダーも専用の端末[…], ガストでカロリーが気になるダイエット中にもおすすめなメニュー&上手な選び方を紹介!.
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