【顧客満足度向上！】高齢者向け宅配弁当業者で急速冷凍機を導入して解決できること 詳しく見る 【低コスト・高品質を実現】居酒屋の課題は急速凍結庫で解決できる！ 詳しく見る 【導入事例も紹介！ 】カレー店が急速冷凍機を導入すべき5つの理由 詳しく見る 昨夜久々に、鹿児島県川内産の国産ウナギをスーパーで買いました♪（何年振りだろう） 公開日 2020年01月13日 9:00｜ 最終更新日 2020年01月10日 19:20 by 寺田 龍太 3000円でも高級だけど、それでもその時食べておけばよかったと思う気持ちは分かります。 そして二人とも同じように感じたのは、脂の乗り具合。これは美味しかったですね~ 国産ウナギほどの脂のノリはないものの、他の中国産と比べたら美味しいのに安くて、満足できると思うんですよね～, リベンジしてきましたぱぱんだです それどころか、だんなが食べた瞬間、「美味しい！」と言う。 業務スーパーにある『本蒲焼うなぎ（冷凍）』はアリなのか？ 味や食感をチェックしてみた . 東京オリンピックが終った半年後くらいまで食べられますよ！ｗ, 業務スーパーで取り扱っている商品にしては、珍しく輸入者が神戸物産ではないのです。 山椒も業務スーパーでかなり安く売ってますよ！味にうるさくなければじゅうぶん使えると思います（私は他スーパーのと区別つきませんｗ） 肉のハナマサにも冷凍うなぎがあるのですが、880円で業務スーパーより小さ目。 やっぱりある店舗と無い店舗があるのかな・・・（売切れかもしれないけど ロサンゼルス在住姉妹のブログ。愛するはチョコレートにお菓子！スーパーマーケットTrader Joe's・Sprouts・Whole Foods♡毎日の野菜中心弁当と、たまのお料理やお出かけ。普通の毎日、普通の生活、でもここはロサンゼルス！「Eat. 態度が偉そうな末っ子君、食べ盛りでしょうから、1匹分食べないと満足できなかったかなｗ それだけ美味しかったのでしょうから、良かったですよね。 トップページ > ちょっと一息 > スーパーの「うなぎ 」を美味しくたべよう！ 「スーパーの食材を美味しく」シリーズ. 「冷凍の鰻の温め方・ふっくら出来ます♬」の作り方。きっとこの方法でスーパーのウナギもおウチで美味しく温めて食べられますよ♬ 材料:冷凍鰻、水、付属のタレと山椒.. 当たりの美味しい国産うなぎでも、業務スーパーの冷凍うなぎと比べて、そこまで違いがあったかなぁ・・・と思ってしまいます、遠い記憶ですが。, ここ最近は（スーパーで）国産うなぎをめっきり買わなくなりましたが、うなぎ専門店で4千円くらいの国産うな重なら食べたりします。 でも多分、冷凍されていたものが解凍されて店頭に並んでいるんでしょう。, 普通のスーパーで購入した場合、夫婦ともに50%以上の確率で「骨が多い」「皮が固い」「じゃりじゃりしてる」「生臭い」「泥臭い」「皮が赤くて怖い」などという感想になります。, でも業務スーパーの冷凍本蒲焼うなぎでは、一度も不味いと思ったことがないんですよ。 他の方のコメントにも書きましたが、今月頭から入院してて、まだ業務スーパーに行けていません。 ちょっと値段が高くなっていたんですよ。 ※加熱は火加減により10分程度でもいいのですが、15分の方がより柔らかくなります 中国産のうなぎをちょっと乗せただけで2千円という価格設定に無理があるのでしょう＾＾；, 【2018/8/15追記】 やっぱりどこでも取り扱いがあるわけじゃないんですね・・・、早く全国展開してほしいです！ 骨だらけでゴムのように固く臭いうなぎを食べるくらいなら、シャケの切り身の方がよほど美味しいです。, 他のお店ではこのくらいの大きさですと、中国産でも千円を超えます。 酒：小さじ2 ※酒は臭みを取る代わりに固くなりやすいと言われていますが、業務スーパーの冷凍うなぎがこの方法で固くなったことはありません, 材料 魚介類のにおいに敏感なだんなは「業務スーパーのよりちょっと臭い」と言っていましたが、私は気にならない程度。 ウナギ、今年は安いかも？とか年始に言われてたのに、全然安くなってないようですね＾＾； いくら中国産のうなぎが安いとはいえ他の食材に比べたら高価なのですから、外れを引いてしまった時は本当にがっかりします。, 賞味期限は2021/2/28ですから、約3年後です。 うなぎ冷凍されたものをふっくらに. 当たり前のことですが、専門店で食べるうな重のうなぎは、肉の厚さ、脂の乗り、炭火の香ばしさなど、圧倒的に美味しいです。 ●うな重・天丼・お寿司などに うなぎの美味しい焼き方や温め方を知っていますか？熱湯と料理酒を使えば、市販のうなぎでもフライパンでふっくら美味しい焼き方ができます。フライパン以外のものを使って温める方法も紹介しています。市販のうなぎや冷凍鰻でも、美味しく温められるので、参考にしてみてください。 節約主婦の立場で、業務スーパーで購入した商品のレビューと、レシピや活用方法などを書いています。, 詳しくは「ごあいさつと自己紹介」をご覧ください。 今朝、一番近くの業務スーパーで冷凍うなぎを発掘しました, なので、三匹購入(一つ998円でした)して、先ほどレシピどおりに作り食べました(他に購入したものは、いつも買っている冷凍の小籠包と台湾屋台葱餅(ほうれん草入り)、パラタ、ガーリックナン あとライスペーパーが安かったのでそれも), 柔らかくて美味しかったです(安いうなぎによくある変な臭み、ゴムみたいな皮、骨が多いといったことは全くありませんでした), 残念だったのは、家で山椒を切らしていたこと…(食べる寸前まで確認しなかったのがいけないのですが), 家族みんなの評判も良かったです(特に我が家で一番態度が偉い末っ子中学男子がお代わりないのか文句言ってました) ・今回 227.5gで998円、100gあたり438円, ということで、100gあたりの金額は前回より安かったのですが・・・ （しかも滅多に「美味しい」などと言わないだんなです＾＾；）, そんなことを何度か繰り返し、私の中では「もう中国産うなぎは業務スーパーだけでいいか」という考えになっていますｗ, 値段の方は、平均か安い部類だと思います。（地域差もあるでしょうから言い切れません）, 行動範囲内で鮮魚類が激安のお店があるのですが、そこでは特売日に限って、同じくらいの大きさで780円で売られていたことがあります。 昨年の六月にも業務スーパー「本蒲焼うなぎ（冷凍）」の記事を書きました。 冷凍のうなぎは保存がきいて便利ですよね。でも電子レンジでチンして解凍するだけでは、香ばしさもないし、お店の味には全くかないません。そこで今回は冷凍のうなぎの美味しい食べ方を調べました。冷凍のうなぎも決して安いわけではありません。 うなぎは、夏バテ対策としても人気のある食材です。スーパーに行けば冷凍状態で売られているものも、数多く並んでおり、いつでも購入することが可能です。新鮮なうなぎを新鮮なままで手に入れることができるのは、冷凍保存ならではの利便さですよね。 楽天市場-「冷凍 うなぎ蒲焼」3,769件 人気の商品を価格比較・ランキング･レビュー・口コミで検討できます。ご購入でポイント取得がお得。セール商品・送料無料商品も多数。「あす楽」なら翌日お届け … 冷凍鰻をふっくら美味しく解凍する方法♬ 材料： 冷凍鰻、料理酒、鰻のタレ スーパーのうなぎの美味しい温め方♫ by 週末シェフごはん. 本当にどうもありがとうございました, うなぎ、あったんですね！しかもご家族で美味しく食べられたようで良かった～(*´∇｀*) 業務スーパーでは冷凍食品をまずチェックしよう . （最近間違えて、みりん60cc：酒60cc：醤油20cc：砂糖大さじ1強で作ってしまいましたが、それでも美味しかったです。わりと適当でいいんですね＾＾； このタレの量は2尾分でぴったりかちょっと少ないくらいでした）, 作り方 美味しく食べられたなら良かったです！紹介した甲斐がありました＾＾ 水（酒）をかなり多めにジャバジャバ入れるので最初は戸惑うかもしれませんが、ふわとろに仕上がり、中途半端な飲食店のうな丼を食べるよりは美味しくなると思います！, ※蒸す時の酒と水のバランスは適当でいいのですが（酒100ccでも300ccでもいい）、合計の量は最低でも250ccは欲しいです うなぎは食べたいけどお店で食べる味って、なかなか自宅じゃ再現できないものと諦めていませんか。実はスーパーで買ったうなぎが電子レンジやトースターを使う温め方で劇的に変化しますよ。さあ試してみましょう。 今まで中国産の千円前後のうなぎでなかなか満足がいかなかった方、一度業務スーパーの本蒲焼うなぎを試してみてはいかがでしょうか。, そしてうちは夏の土用丑の日に向けて、ぼったくられる前に売切れる前に買って冷凍保存しておこうと思います( *´艸｀), この記事を書いてから一年後。 今まではずっと税抜980円でしたが、今回は税抜998円。, ・前回 220gで980円、100gあたり445円 業務スーパーの冷凍本蒲焼うなぎ（中国産）を食べた感想、レビュー記事です。ふんわり＆とろけるように作れるレシピも載せています。かなり大振りなうなぎのかば焼きで980円なので金額的には高くない上に、うちでは他店で買うより美味しく感じています。
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