このことから、古式さんは「極道の娘」と誤解されることがあるが、お父様が極道であるという設定は一切無い。 なんにせよ女の子に抱かせた爆弾の解除はしてくれないので、自分で解決しよう。, 当時のコナミのバーチャルアイドル商法により、ときめきメモリアルのキャラクター名義でアルバムCDがリリースされていたが、彼女も乙女想夢というソロアルバムをリリースした。他が人気4強+αやイレギュラーであることを考えると快挙だが、このリリースは彼女をもって打ち止めとなった。, ときめきメモリアル ときメモ ゆかり ゆかりの大人っぽい艶やかな声に対し、あかりは お小遣いをあげたくなっちゃうような 元気な可愛らしい声をイメージして創られている。. 様々に量産されたラジオドラマやCDドラマ中では、その規格外の天然キャラっぷりと資産家っぷりを利用して、ギャグ担当となることが多かった。 脇役: 空蝉・夕顔・末摘花・花散里・玉鬘・秋好中宮, と言った構造でしょうか。先般のNHK100分de名著で三田村先生が示してた車軸構造・らせん構造と同じ考えです(このテキストすごくよくまとまってます。小冊子なのでポイントを思い出すだけなら30分で十分です。便利です), 赤紫蘇のこと「ゆかり」ということ知りませんでした。これも紫のゆかりに因んでのことのようですね。(私は「ゆかり」で一番ピンと来るのは「恋のしずく」なんですが), 追伸・・・ 裸一貫で身を起こし、古式不動産の社長となった人物であるが、文化祭のチャルメラの演奏を聴いて涙するなど、苦労してきたことが伺える。 2018年04月26日にVOCALOID4が発売された。 なお体操服の裾は、ブルマの外に出す派。, 出会う為に必要なパラメータが少々特殊なキャラクター。運動と容姿のパラメータが両方必要だが、この2つは増減が相反し、登場のための数値もやや高いため、慣れないうちは中々会えない。誕生日も6月と早めなので、1年目の誕生日イベントを発生させたければテニス部に入部してお近づきになるのが手っ取り早く、なおかつ確実。……と言いたいところだが、万一詩織の所属部がテニス部の場合はどうあがいても登場してくれない(後述余談にて記載)ので、どちらにせよ事前注意が必要である。 植物園 食虫植物 水族館 編み物 スキー 体操服 浴衣 漫才 性格を反映していつも穏やかな表情をしており、主人公の評では「あったかい笑顔」。 ID: DLg4Pw4ben, 2020/08/30(日) 09:27:12 特徴. ・・・片膝して腰を掛けた、奇しき山媛の風情があった。 袖も靡く・・・ 泉鏡花「栃の実 朝日奈夕子 伊集院レイ 秋穂みのり 寿美幸 須藤瑞希 ID: Sdt1tXQjrv, 2020/08/30(日) 16:07:32 ゆかりの大人っぽい艶やかな声に対し、あかりは お小遣いをあげたくなっちゃうような 元気な可愛らしい声をイメージして創られている。. 実は両親ともきらめき高校の卒業生。きらめき高校でお母様と知り合い伝説の樹の下の告白で結ばれているという、ときメモシリーズの根底を成す『伝説』設定の、体現者にして元祖。 また、当サイトで提供する用語解説の著作権は、(株)朝日新聞社及び(株)朝日新聞出版等の権利者に帰属します。 」, 幸田露伴「知々夫紀行 古式不動産の社長令嬢。作中での主人公からの呼び名は「古式さん」。 おっとりしていて天然系、ウツボカズラを可愛いと言ってみたりプレゼントにはにわを貰って喜ぶなどの不思議ちゃんでもある。 いわゆるお嬢様キャラでありながら気取ったところは全く無いが、桜を前に和歌を詠む、初詣に振り袖や蛍狩りに浴衣を着てくるなどの名前通りに古風な一面もある。 自家が裕福であることを自覚しつつもそれらは両親の財産であるとわきまえており、「古式さんってお金持ちなんだね」などと言われると、 … ふりかけ「ゆかりペン」が大ヒット 夜の街の女性に大ウケ、反対押し切り商品化(2/3ページ), ふりかけ「ゆかりペン」が大ヒット 夜の街の女性に大ウケ、反対押し切り商品化(3/3ページ), ふりかけ「ゆかりペン」が大ヒット 夜の街の女性に大ウケ、反対押し切り商品化(1/3ページ), https://withnews.jp/article/f0200319005qq000000000000000W00o10201qq000020722A, “巣ごもり需要で“ふりかけ”業界好調、「ゆかり」広報語る 「姉妹」へのSNS支持”, https://hiroshima.keizai.biz/headline/3319/, ふりかけ「ゆかり」をGIANT KILLING作者が漫画化 ジャンプのスマホアプリで読めるぞ, まさか王国民が…?「三島のゆかり」チューハイの「発売日」に、田村ゆかりファン大騒ぎ, https://ja.wikipedia.org/w/index.php?title=ゆかり_(ふりかけ)&oldid=79504199. 「むらさきしきぶ」と言う植物もありますが地味な花ですね。, 紫式部、すごくいい名前だと思います。源氏物語で連想ゲームをすれば第一と第二は「光源氏」と「紫式部」で決まりでしょう。, 平安時代貴族の女性に名前がないってのはおかしな話ですね。「〇〇の母」とか「XXの娘」とかひどいもの、男性社会の悪いところです。, 今でも父系血統だけを重視する競馬では牝馬は単に父の血を伝えるだけのもの。ある馬の血統を言うに「父は〇〇、母の父はXX」と言うのです。母の名前はあっても気にしないのです。全くねぇ。。(余談です). 特に有名な水族館でのずぶ濡れイベントは機種によってグラフィックが異なり、元祖のPCE版では濡れ透けが露わになって主人公の方を向いていたが、PS版では横向きになり胸元を腕で隠している。かと思いきやそのPS版がベースのサターン版ではわざわざ左腕だけ降ろしたCGに修正され再び下着が露わになるになど、当時のソニーが設けていた表現基準に対した紆余曲折が伺える。, 親友。一緒に描かれる頻度が他の子よりも高く、ラジオ/CDドラマや『彩のラブソング』では漫才コンビを組んでいる。親友設定は元々ラジオドラマでのものだったが、ぱずるだま、ドラマシリーズ、小説版と、多くの作品にて採用されている。 ゆかりは、三島食品が製造販売する赤ジソのふりかけ 。 同社の登録商標(第561358号の2ほか)であり、日本の赤ジソふりかけ市場の約9割を占める 。. ・読み:きずな あかり No reproduction or republication without written permission. 服装は流行に左右されないシックなものを好み、上品さを感じさせるものが多い。また、帽子を着用している服装は全ヒロイン中で最多であり、シリーズのゲーム中で和装を披露する機会も最多。 初期の全巻購入特典CDドラマでは、ゲーム『ポリスノーツ』をプレイした経験から実際に時限爆弾の解除までしてしまうほど。 若紫を象徴する和歌でとてもいいですね。覚えることにしましょう。, とても高貴な気分に浸ってからすごく現実的な話です。 ・年齢:15歳 三つ編み はにわ テニス ID: QWxpu+WGCE, 2020/09/21(月) 02:14:10 という興味から、漏れなく取り込むようにしました。同じような観点から、分譲写真や増刊号の. 」, ・・・春たけなわな白光に、奇しき薫の漲った紫の菫の中に、白い山兎の飛ぶの・・・ 泉鏡花「縷紅新草 そして作者の 「紫式部」 これも象徴的ですね。 ID: wYPUw6sQ+s, 2020/09/04(金) 16:42:05 ただし、「奇クサロン」と「読者通信」は当時の奇譚クラブをとりまく様子を知ることができる. 紲星あかり(キズナアカリ)とは、VOICEROID2およびVOCALOID4用の音声ライブラリ、またはそのイメージキャラクターである。 昔、田舎で蛍取りをした時かごの中に入れた草、紫つゆ草と言いました。, 光源氏の女君たちを分類するに紫のゆかりの4人の女性が背骨となると思います。これに他の女君が肉付けとして位置づけられる。, 紫のゆかり: 桐壷更衣 - 藤壺 - 紫の上 - 女三の宮 いわゆるお嬢様キャラでありながら気取ったところは全く無いが、桜を前に和歌を詠む、初詣に振り袖や蛍狩りに浴衣を着てくるなど、名前通りに古風な印象。一方で、晴天祈願にてるてる坊主を作るといった幼さを感じさせる一面も。 」, 泉鏡花「縷紅新草 ※続日本紀‐天平神護二年(766)一〇月二〇日・宣命「特に久須之久(クスシク)奇(あや)しき事を思ひ議ること極まりて難し」 ※源氏(1001‐14頃)帚木「吉祥天女を思ひかけむとすれば、法気 (ほふげ) づき、くすしからむこそ、又わびしかりぬべけれ」 古式不動産の社長令嬢。おっとりしていて天然系、ウツボカズラを可愛いと言ってみたりプレゼントにはにわを貰って喜ぶなどの不思議ちゃんでもある。 国民的ふりかけ「ゆかり」は3姉妹だった! 結月ゆかりの生みの親であるVOCALOMAKETSのツイッターにて初公開された。, ・名前:紲星 あかり(漢字:紲星 灯) ©The Asahi Shimbun Company / VOYAGE MARKETING, Inc. All rights reserved. 【結月ゆかりmmdモデルのガイドライン】 本ガイドラインはvocalomakets(株式会社バンピーファクトリー、以下「当社」とい う)が配布する本テキストを含むアーカイブに含まれる全データ(以下「本モデル」 という)の使用に関するガイドラインです。 特徴. ・英訳:She illuminates you all with her voice. 趣味は編み物で、採寸もしないでセーターを編み上げるほどの腕前。先述の通りののんびりさでそのスピードは速くはないものの、丹念に込めたそれらは身も心も暖めてくれる。料理も人並以上にこなせるなど、虹野さんたち同様、いわゆる家庭的な女の子。 ・名前の意味・由来 :”縁で結ばれた人達(星)との紲を灯で照らす” なお幼馴染設定は小説版のみであり、呼称が「夕子さん」になっている。, 彼女について語る際に有名なエピソードがお父様である。ときめきメモリアル本編では不良に絡まれFFさながらの戦闘に突入することがあるが、その際に彼女が「お父様~~~」と心細げに助けを求めるとFFの召喚魔法ばりに『お父様』が駆けつける。和装に角刈り、ドスを携えたステレオタイプな極道そのものの姿。(攻撃サポートをしてくれる女の子は他に紐緒さんと片桐さんが居るが、この召喚(? 自家が裕福であることを自覚しつつもそれらは両親の財産であるとわきまえており、「古式さんってお金持ちなんだね」などと言われると、その考え違いを柔らかくたしなめる分別を備えている。そのため、大金持ちキャラであるにもかかわらず、家の財力を誇示したり金銭で物事を解決しようとするなどの振る舞いは皆無である・・・が、修学旅行で宿泊先ホテルの大浴場を小さいと言ったり、感覚のズレは随所で披露する。, 彼女の特徴はとにかくのんびりしていることである。 なお、お母様の高校時代の姿は、娘のゆかりにそっくりである。(現在の姿は不明) 意識の根底にたえず「紫のゆかり」をイメージして読んでいきましょう。, 手に摘みていつしかも見む紫のねにかよひける野辺の若草 ID: KHLmANMnGC, 2020/08/23(日) 12:36:04 ID: sXpGjTG6+E, https://dic.nicovideo.jp/t/a/%E7%B4%B2%E6%98%9F%E3%81%82%E3%81%8B%E3%82%8A, 推奨環境:Edge, Safari, Chrome, Firefox, Opera いずれかの最新版, 新キャラクター「紲星あかり(きずなあかり)」発表! | VOCALOMAKETS blog, 「泣きそう」「元気もらった」全国の様々な場所で突然花火が打ち上げられSNSに報告が相次ぐ!, 子どものころ、お誕生会に誰も知らない子が来た…… 思い出してさらに謎と怪異が深まる漫画にゾクッ, 音楽で記憶がよみがえる? 「白鳥の湖」を流すとアルツハイマー病の元バレエダンサーが優雅に踊りだす動画に反響. 両親と彼女の仲は極めて良好なようで、お母様は娘の想い人のためのお弁当作りを手伝ったりしている。 ・誕生日:12月22日 2017年12月22日にVOICEROID2が発売。 vocalomaketsのキャラクター作成方針として、. ゲーム開始時に入力する藤崎詩織の誕生日設定によっては、古式さんが登場しなくなってしまう。詩織の所属部はプレイヤーが入力した誕生日により決定されるが、詩織がテニス部の場合、古式さんの所属できる部がなくなってしまう。『バスケ部を除き1部活に1キャラ』『詩織が優先』『キャラと所属部が切り離せない』システムである、ときメモ1の仕様による弊害である。 vocalomaketsのキャラクター作成方針として、. NEEDS-SCAN分析 おかず節約のため シソ根付き、「ゆかり」好む"日経流通新聞1992年10月31日付、8ページ, "来月上旬に出荷再開 三島食品「ゆかり」 安全性向上 24時間体制で増産"日本経済新聞2002年6月25日付朝刊、地方経済面 広島版23ページ, 「バーチャル工場見学 三島食品、サイトで公開」日本経済新聞2017年7月7日付朝刊、地方経済面 広島版23ページ, "「のりたま」世代超えて ふりかけ バイヤー調査 55周年、リピーター多く"日経MJ2015年4月13日付、2ページ, 梨木美花「進化するふりかけ もはや主役!? 傷心度の上昇率は虹野さんと並んで最も低い上に、彼女よりもときめきにくいため、爆弾の心配が最も少ない。, 名実ともに無垢で清純なキャラであるが、ゲーム本編では湯上り桜色の浴衣姿や保健室のベッドの上でのブルマ姿、極めつけは水族館デートにて白ブラウスの上から水をぶっかけられて下着が透ける姿を無防備に晒し、更に派生作品であるぱずるだまのEDでも露天風呂に入浴中の姿を披露するなど、イメージに反してお色気シーンの多いキャラでもある。 1 馬車や農機などの車輪が動かないよう、所定の穴に指して固定するピン。2 (比喩的に)物事の要(かなめ)。... 「コトバンク」は朝日新聞社の登録商標です。「コトバンク」のサイトの著作権は(株)朝日新聞社及び(株)VOYAGE MARKETINGに帰属します。 ID: 3K+lDvdEEW, 2020/09/21(月) 02:21:23 源氏物語は色々なテーマが重層的に展開しストーリーが作り上げられていくのですが、その最たるものは「紫のゆかり」と呼ばれるものです。, 光源氏が生まれ3才の時母桐壷更衣が亡くなる。その母に似た藤壷を追い求め遂には禁断の恋を契る。その藤壷の俤をやどし姪にあたる紫の上を見つけ出し最愛の伴侶に育てあげる。そして晩年には藤壷の姪即ち紫の上の従妹にあたる女三の宮を正妻に迎える。, これが「紫のゆかり」です。源氏物語を読んでいくにはやはりこの背骨にあたる太いラインを常に意識するのがいいと思います。, 紫は平安王朝の高貴な色。桐の花、藤の花の紫。そして武蔵野の象徴であるむらさき草(根が染料として用いられた)にも因んでいる。実に含蓄深いテーマ設定ではないでしょうか。, そして宇治十帖ではよく似た概念で「形代」というのが出てきます。よく似た人を身代わりとして追い求めるというものです。, こちらの方は「紫のゆかり」ほど高尚ではなく身代わり、代用品といった感じに思えるのですがいかがでしょう(それだけ宇治十帖の方がリアリテイがあるのかも知れませんが)。, 四人の一連の女性をイメージした時、連想できる色はやはり紫。 ・キャラクターイラスト:文倉十 紫蘇のふりかけ、ゆかりと言いますよね。 彼女からの呼称は「ゆかり」、彼女への呼称は「朝日奈さん」。 )はそれらを大きく上回る攻撃力を誇る。) 逆手に取ってほかの女の子を攻略する際にあえて封印するテクもあるにはあるが、そもそも古式さんは参照パラメータ的に狙って登場させる側のキャラなので、その必要性は低め。むしろその性格設定をモロに反映したときめきにくさと爆弾の発生しにくさに着目し、他の子が登場する前にあえて来てもらうまである。 田辺「百人一首」では本名は解らないそうです。 放送内では紲星あかりのサンプル版を使ったパフォーマンスも行われた。, ゆかりの大人っぽい艶やかな声に対し、あかりはお小遣いをあげたくなっちゃうような元気な可愛らしい声をイメージして創られている。, というステップが踏まれており、ゆかりの時と同じく、あかりの開発もこのような形で行われたらしい。, なおVOICEROID2でこそあるが、スタイル(いわゆる感情表現)の実装はまだされていないようだ。(スタイルの数だけ開発作業が倍以上に増えるため、その負担を考慮してのことと思われる), 余談だが『紲星』と書いて『キズナ』と読むのは少々苦しいようにも思えるが、Bumpyうるし氏曰く「星つけちゃえ!」「キラキラネームです(星だけに)」などと話している。, あるキャラクターが別のキャラクターとカップリングされる際、一般的には下の名前から2文字を取りCP名とされる(結月ゆかりであれば『ゆか』、東北きりたんであれば『きり』など)が、紲星あかりに関しては『あか』を取ってきてしまうと琴葉茜と被ってしまうことから、下の名前ではなく、名字から『きず』が取られているのが特徴のひとつとしてある。(ゆづきず、マキきず、きりきずなど), 2020/08/08(土) 02:06:24 「紫のゆかり」 なんと素敵な言葉でしょう!! 古式さんは両親を深く尊敬しており、普段は極めて温厚だが両親のことを悪く言われると、例外的に不快感を示すことがある。彼女とのお付き合いを希望する殿方は、この古風で強く厳しく娘を溺愛するお父様と面接して認められるのが必須である・・・。(幸いゲーム中ではそんなクリア条件は無いのでご安心を。), 当初の企画段階では星野翔子という名前が予定されていたが、含まれる「翔」の字が当時の環境では使用できないため、変更となった経緯がある。 ご飯のお供」読売新聞2018年8月6日付夕刊、, 佐藤祐生"品質検査、何重にも 三島食品関東工場(坂戸市) 「ゆかり」の会社、細心の注意"朝日新聞2016年11月26日付朝刊、埼玉版26ページ, 「赤しそ入りスイーツ 三島食品が初 ふりかけ以外拡充」日本経済新聞2016年7月7日付朝刊、地方経済面 広島版23ページ. 奇しき(くしき)とは。意味や解説、類語。[連体]《形容詞「くし」の連体形から》不思議な。霊妙な。「奇しき縁 (えにし) 」 - goo国語辞書は30万2千件語以上を収録。政治・経済・医学・ITなど、最新用語の追加も定期的に行っています。 音声の存在しないスーパーファミコン版では、会話ウインドウの文字スクロールを遅らせることでスローテンポを演出していた。, スキーのリフトにも乗れずにコケる、シューティングゲームではほとんど何も出来ずにゲームオーバーといった有り様だが、テニス部所属ということもあり運動神経自体は悪くない。学力も一定水準はある。 名古屋周辺で食べられていた赤ジソの漬物をヒントに1970年(昭和45年)に販売開始し、三島食品の売上の3割を占める看板商品に成長した 髪色はピンクだが、PCE版の取説を含む初期の設定画では紫がかったものであった。 ・キャラクターボイス:米澤円, 2018年06月03日のVOCALOMAKETS公式生放送にて米澤円氏がキャラクターボイスを担当していることが公開された。, 昨年の「結月ゆかり誕生祭記念・公式生放送2016」より製作中であることが知らされていたが、次の誕生祭も間近に迫ったタイミングでの公開、結月ゆかりと同じ誕生日である事などで大きな話題を呼び、発表当日には「紲星あかり」でツイッターのトレンド入りも果たした。, 同日は本製品の販売元である株式会社AHSの公式生放送の日でもあり、第127回となる放送内にはVOCALOMAKETSのメンバーであるBumpyうるし氏らも出演し、紲星あかりについて様々なトークが展開された。, 販売開始直前の12月17日に公式生放送が行われた。 ゆかりは、三島食品が製造販売する赤ジソのふりかけ[1]。同社の登録商標(第561358号の2ほか)であり、日本の赤ジソふりかけ市場の約9割を占める[4]。, 名古屋周辺で食べられていた赤ジソの漬物をヒントに1970年(昭和45年)に販売開始し、三島食品の売上の3割を占める看板商品に成長した[1][2]。, 古今和歌集収録の短歌「紫の ひともとゆゑに 武蔵野の 草はみながら あはれとぞ見る」(よみ人しらず)に由来する[4][5]。この歌は「紫草が1輪咲いているという縁(ゆかり)だけで武蔵野のすべての草花を愛おしく感じる」という意味で、紫がゆかりあるものの象徴となった[4][5][6]。そこで、赤紫色をしたこの製品を表すのにふさわしい名前として「ゆかり」が採用された[4]。また顧客との縁を大切にするという意気込みも含まれている[6]。, 「ゆかり」という商品名は決まったものの、1960年(昭和35年)に中埜酢店(現・ミツカングループ)によって商標登録済みであることが判明した[4]。幸いにも三島食品は中埜酢店と酢の取引があり、同社の厚意によって「ゆかり」の商標を使えることになった[4]。その後、1999年(平成11年)にミツカングループから「ゆかり」の商標が三島食品に譲渡され、三島食品の登録商標となった[4]。一部の国語辞典は「ゆかり」の語義について「梅干しを漬ける時に一緒に漬け込んだ紫蘇の葉を干して粉にしたもの」という解説文を付しているが、三島食品の登録商標は未だ有効であり、普通名称化した商標ではない[7]。, 三島食品は1949年(昭和24年)にトウガラシ粉や桜でんぶを製造する三島哲男の個人商店「三島商店」として創業し、魚類の粉末を使った業務用ふりかけ「弁当の友」の製造で成長を遂げた企業であった[4]。1960年代後半のある日、三島食品の名古屋エリアを担当していた営業マン[注 1]が、現地で見つけた赤ジソを刻んだ漬物[注 2]の商品化を提案したのが、ゆかり誕生のきっかけとなった[1][2][4]。営業マンは上司に掛け合ったものの相手にされず、三島哲男社長の自宅に夜間に電話をかけると「大石内蔵助みたいなことをするな。寝ていたのに、明日にしろ」と言われた[8]。そこで翌日再び三島社長に電話すると[8]、三島は「漬物屋ではない」としてこの提案を却下したが、営業マンは粘り強く営業日報で商品化を訴え続けた[2][3][4][8]。三島は「漬物ではなく乾燥できれば」という条件を付けて開発許可を出した[2][3][4]。開発段階では、香りと赤紫色を両立できる、赤ジソを乾燥させる適温を見つけ出すのに数か月を要した[4]。, 提案から2年を経て1970年(昭和45年)に販売開始したものの、当時としては斬新なふりかけであり、会社には返品の山ができてしまった[1]。1973年(昭和48年)には一般小売向け販売も開始した[2]が、特に店頭では長時間陳列しておくとふりかけが白っぽくなってしまい、余計に売れなくなってしまった[4]。しかし、学校給食で採用されていた東海地方で子供を経由して親に美味が伝わり、口コミで広められ、1978年(昭和53年)頃から売上が軌道に乗った[1][注 3]。この頃、ゆかりの食塩量を50%削減する大幅な変更を行った[2]。販売開始当初は簡易包装[注 4]であったが、1975年(昭和50年)にデザイナーに依頼して今につながるストライプ柄のパッケージデザインが登場した[4]。ただし当時は淡い紫色のパッケージあった[4]。その後1985年(昭和60年)に現行デザインに近い深い紫色に変更、1996年(平成8年)にストライプ柄のパターンを変更し、上部にチャックを付けた現行のものになった[4]。パッケージを大きく変更しないのは、このパッケージが消費者に浸透し、安心感につながっていると三島食品が考えているためである[2]。, 姉妹商品として1984年(昭和59年)には青ジソふりかけ「かおり」を[1][10][11]、2010年(平成22年)には「あかり」を販売開始した[10][11]。1988年(昭和63年)には需要増に対応するため、ゆかり専用工場を稼働させた[2]。2002年(平成14年)、パッケージ上部に「ゆかり」の点字を付けるようになり、開封時に切り取って点字部分が失われることから2005年(平成17年)より側面にも点字を入れるようになった[4]。2002年(平成14年)には製造工程で工業油が混入し、約50 tを回収、生産ラインも停止するという事態に直面している[12]。2008年(平成20年)には広島県山県郡北広島町に自社農園を設け、ゆかりの原料となる赤ジソの自社栽培に進出した[4]。2018年(平成30年)現在、ゆかりは約480種ものふりかけを製造する三島食品の売上の3割を占める主力商品に成長している[1]。, ゆかりは赤ジソを使ったシンプルなふりかけであるため、原料の赤ジソには販売開始当初からこだわりがある[4]。ゆかりに加工される赤ジソは、色と香りが良い株の上部の若葉だけを用い、固くなった株の下部の葉は使わない[注 5][4]。赤ジソは中部地方や四国地方の農家と共同栽培していたが、自然交配が進んで品質が低下したため[4]、1988年(昭和63年)より新品種の開発に乗り出した[4][3][注 6]。その後1999年(平成11年)に新品種が完成、2004年(平成16年)に農林水産省から新品種「豊香」(ほうこう)が認可された[4][注 6]。2001年(平成13年)より中国・遼寧省で豊香の生産を開始し、2011年(平成23年)時点では年間約2,400 tの赤ジソ[注 7]を加工しており、原料の産地は日本国産(九州地方と和歌山県)と国外産(主に中国)がほぼ同量となっている[4]。, ゆかりの製造工程は販売開始当初から基本的には変わっていない[4]。まず赤ジソ産地にある現地工場で赤ジソを塩もみして水分とアクを取り除き、その赤ジソに梅酢と食塩を加えて貯蔵タンクに入れて1 - 2か月間熟成する[4]。熟成が終わると本社工場へ移し、製品を乾燥させる[4]。乾燥工程は専用容器に入れて乾燥させる「バッチ式」を採っていたが、効率化のためライン生産方式に移行した[2]。三島食品ではこれ以上の短時間化や省人化はしない方針である[2]。, なお、ゆかりの製造工程は2017年(平成29年)7月7日より「バーチャル工場見学」としてウェブ上で公開している[13][14]。, ふりかけとしてご飯にふりかける・混ぜ込む[4]ほかに、野菜[5]、パスタ[1][5]、はちみつバタートーストなどにかけて食べることもできる[1]。スーパーマーケット研究家の菅原佳己は「乳製品との相性が抜群」としており、バニラアイスやモッツァレラチーズに一振りするだけで「未知なる味覚」になるという[1]。クックパッドにはゆかりを使ったアイディアレシピが多数紹介されており、ゆかりがふりかけを超えて調味料として使われるようになったことが窺える[4]。中東で使われる香辛料のスマックと風味が似ており、日本で中東料理(ムサッハンなど)を調理する際にスマックの代わりとしてゆかりを使うことがある[15][16]。, ゆかりはアメリカ合衆国など日本国外でも販売しており、日本食ブームに乗って販売量を増やしており、現地ではフライドポテト、サラダ、ヨーグルトなどにふりかけて食べられている[3]。, 三島食品では、公式サイトでゆかりを中心とした自社製品を使ったレシピを数多く公開しており、その数はふりかけメーカーでは突出して多い[4]。これは三島食品が業務用商品を多数展開してきたことから、顧客向けにレシピ開発を続けてきた経験が生かされている[4]。, ゆかりは、のりたま(丸美屋食品工業)やおとなのふりかけ(永谷園)と並ぶ日本を代表するふりかけ商品である[17]。2011年(平成23年)9月から2012年(平成24年)8月のTOPPAN POSデータに基づく日本のふりかけ製品販売額ランキングで、ゆかりは、のりたまに次ぐ第2位でシェアは4.07%であった[18]。これは26g入りの商品のみの値で、「ゆかり 梅入り 22g」が15位、「ゆかり 大袋 90g」が27位、「ゆかり 60g」が29位に入っている[18]。2015年(平成27年)は第3位であった[6]。同年4月に日経MJが行ったバイヤー調査では、日本の主要なふりかけ10種の総合評価で、ゆかりは、のりたまに次ぐ第2位となった[19]。この中でゆかりの味はのりたまと並んで最高評価を獲得、素材・品質では単独で最高評価を得た[19]。, ゆかりを含むシソ系ふりかけ市場は、市場規模が大きく伸長力もある有望市場であり、消費者の健康志向や自然志向が下支えしている[20]。, 最も一般的な「ゆかり」を主力としながら、三島食品ではゆかりベースの新商品の開発にも積極的である[4]。2011年(平成23年)2月時点で、ゆかりに梅・胡麻・鰹節・しょうが・青菜をそれぞれ加えた「ゆかり ○○入り」シリーズと塩味を薄めたソフトふりかけシリーズ(ゆかり・ゆかり 梅入り・ゆかり 昆布入り)を販売していた[4]。2018年(平成30年)には「ゆかり かつお入り」がなくなり、ソフトふりかけが「ゆかり うすしお味」の1つに絞られた[21][22]。販売形態も通常パッケージのほか、瓶入りや小袋入りの「ゆかり シリーズ・ミニ」もあった[4]。, 2014年(平成26年)11月に販売開始した[23]、長さ約14 cm[24]、直径15 mm、ペン先直径3 mm[23]のペン型の容器にゆかりを封入した商品[24]。内容量は6 g[23]。ペンへの充填作業は発売開始当初、工場の空きスペースで従業員が手作業で行っていた[注 8]が[23]、その後半自動化し[23]、埼玉県坂戸市にある関東工場で行っている[26]。手作業時代は1日100本が限度であったが、半自動化したことで800本作れるようになった[23]。, 軽くて持ち運びやすいだけでなく[24]、ふりかけたい位置へ正確に出せることからキャラ弁作りにも使われる[24][27]。元々は、ふりかけを毎日持ち歩く三島豊社長のために社員が持ち歩きやすい容器を探し、静岡県の茶商が粉末茶を携帯する容器として開発したペン型容器を発見したのが始まりである[23]。三島社長が夜のクラブでペン型容器に入ったゆかりを焼酎にふり入れたところ、店の女性たちの間で「それ欲しい」と話題になったことから商品化に踏み切った[23][28]。当初は東京・銀座にある広島県のアンテナショップ「TAU -ひろしまブランドショップ-」と北広島町の道の駅舞ロードIC千代田でのみ取り扱っていたが、2015年(平成27年)7月に三島食品の通販サイトでも取り扱いを開始し、同年に各種メディアで取り上げられたことで一気に売り上げが伸び、一時欠品した[23][27]。ペンスタイルの人気は袋入りのゆかりの売上をも押し上げ、三島食品が過去最高益を計上するほどの効果があった[27]。, ゆかりの姉妹品として青ジソを使った「かおり」とピリ辛タラコ(マダラの卵[11])の「あかり」がある[1]。かおりは1984年(昭和59年)[1][10][11][注 9]、あかりは2010年(平成22年)に販売開始された[10][11]。ゆかり同様に3文字で語呂が良いという理由で命名され、ゆかり同様に商標登録されている[1]。かおりは青ジソの「香り」が良いこと、あかりは三島食品が福岡県で経営していた惣菜店「あかり」の名を引き継いだことに由来する[10][11]。なお、あかりは「カリカリ梅」もあった[注 10]が2018年(平成30年)3月に販売終了となり[10]、過去には業務用商品として「しおり」という製品もあった[11]。2018年(平成30年)3月にパッケージを変更し、三姉妹としてゆかりのデザインに近付けられた[11]。また「ゆかり ペンスタイル」のかおり版、あかり版も販売している[10]。, ゆかりに比べて「2人の妹」の知名度は劣り、2010年代にSNSでその存在が話題になった[1][10][11]。SNSでの注目効果により、ゆかり三姉妹を並べて販売する店舗が増加した[10][11]。2020年には過去にあかりにラインナップされていた「カリカリ梅」を「うめこ」[注 11]という名前で復活させて販売することになり、これが“四女”であるとしてSNSで話題になった[30]。, 7月7日には、三島食品は「ふりかけ4姉妹メーカー」というウェブアプリを公開。これは商品名を自分で設定して姉妹商品風のパッケージをデザインできるというものである[31]。, これまでに菓子[注 12]やカップ焼きそば、岩下の新生姜などのコラボした商品が登場している[34]。三島食品では長年、他社と共同開発を行うと自社の主導権がなくなってしまうことを恐れていたが、2010年(平成22年)頃から積極的にコラボ展開を始め、密にコミュニケーションを取り、信頼関係を築けばその心配がないことを認識したという[2]。, 漫画アプリ『ジャンプLIVE』で2014年(平成26年)に『ゆかりちゃん』というゆかりを題材とした漫画が連載された[35][36][37]。これは三島食品が持ち込んだ企画ではなく、集英社側からのオファーで連載が始まったもので[35][36][37]、原作は綱本将也、作画は結布が手掛けた[35]。主人公の女子高生・ゆかりが下手ながらも料理に挑戦していくグルメ漫画で[35]、毎回ゆかりを使ったレシピが登場した[35][36]。作中で紹介された「ゆかりバター」は若年層の心をつかみ、ゆかりの人気にも結び付いた[3]。, 「三島のゆかり使用チューハイ」の名称で三井食品が中心となり、三島食品、合同酒精と三社で開発し、2018年(平成30年)2月27日に数量限定で発売した[34]。三井食品がシソを使った食品として三島食品の「ゆかり」を、酒として合同酒精のシソ焼酎「鍛高譚(英語版)」(たんたかたん)を組み合わせることを考え付き、赤ジソエキスを使った赤紫色のチューハイとして完成させた[34]。味はゆかりを再現しながらもすっきりとしたものに仕上げ、缶のデザインもゆかりのパッケージをほぼそのまま採用した[34]。, 2018年(平成30年)の販売が好評であったため、2019年(平成31年)2月27日に再発売することが決定した[38][39]。発売日が2回とも2月27日なのは、前回発売時に偶然にも声優の田村ゆかりの誕生日と発売日が同じであることが話題になったことから、2回目の発売も同日にしたと三井食品担当者は語っている[40]。, 三島食品は自社製品として2009年(平成21年)より「赤しそ飲料ゆかり」をネット通販、広島県の道の駅の一部、日本郵便のふるさと小包限定で、夏季限定商品として販売してきた[41]。当初は水で薄めて飲むタイプであったが、2013年(平成25年)からそのまま飲める商品となり、2016年(平成28年)6月にゆかりのパッケージと同じデザインにしたところ認知度が上がり、インターネット上で注目を浴びた[41]。, 佐藤亜美"ふりかけ「ゆかり」三島食品(広島市) 赤しそ乾燥 試行錯誤 レシピ提案 若者つかむ", "読めば読むほど 校閲インサイド 「ゆかり」のゆかり"毎日新聞2005年11月1日付朝刊、東京版総合面25ページ, 山本慶史"赤をめぐって 9 ふりかけ ゆかり 熱意の結晶 食卓彩る 「絶対売れる」社長に直談判"読売新聞2018年1月14日付朝刊、広島版35ページ, "中京圏でふりかけ なぜよく売れる?
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