ãã2018ãç°¡åã«ä½ãããã¤ã¨ããã¹ã¤ã¼ãï¼ã®ã¾ã¨ã. 間食用のお菓子は何がいい？ 「自分でなかなか手作りするヒマがない」という人は、市販で売っている糖質が低いお菓子を間食用に活用します。 糖質制限をしている時は「市販のお菓子」を買うのではなくて、自分で手作りで作る方が上手に糖質をコントロールしやすいです。, また、「なかなか自分で作るヒマはない…」という人向けに、市販品で糖質制限中の間食用に使えるお菓子もまとめています。, 糖質制限のお菓子作りに挑戦する前に、まずは、主要な洋菓子（ケーキ類やクッキー）や、和菓子の糖質量を知っておきましょう。, どんなお菓子に、どれぐらいの糖質が入っているのかを知っておく事で「手作りするお菓子」を選ぶ時の参考にもしやすいです。, 糖質制限ケーキを作る時におすすめの材料は、糖質量が少なくてお菓子作りに活用しやすいクリームチーズ。小麦粉代わりに使う事ができる「おからパウダー」や「大豆粉」等も使いやすいです。, クリームチーズを使えば、チーズケーキなど。おからパウダーや大豆粉からは、パウンドケーキやシフォンケーキを作る事ができます。, また、クリームを使いたい時には、砂糖を入れるのではなくて「ラカントS」等の糖アルコールを主原料とする糖質が使いやすいです。, 糖質を入れていない、生クリームの糖質量は100mlあたり2.9〜3.1gしかなく、同量の牛乳よりも意外に糖質量は少ないのです。, 糖質制限クッキーでも、「大豆粉」「おからパウダー」が活躍。大豆粉なら小麦粉の3分の1程度の糖質。おからパウダーなら、なんと12分の1程度の糖質量しかありません。, ケーキとは違って「間食用のおやつ」として、比較的 長い間ストックしておけるので、まとめて作りおきしておける点もポイント。, クリームチーズやヨーグルト等を活用して、さっぱり系のアイスクリームを作ったり、生クリームを使う場合でも砂糖を使わずに エリスリトール系の天然甘味料を使う事で代用ができます。, 「自分でなかなか手作りするヒマがない」という人は、市販で売っている糖質が低いお菓子を間食用に活用します。, チーズは、なかなか気軽に持ち運ぶ事はできませんが、ミックスナッツなら小分けになったタイプを持ち運ぶ事もでき、食べ過ぎも防げるので便利。, ただ、ナッツの種類によっては糖質量が多い場合があるので注意が必要です。次の、主要なナッツの糖質量に注目してみてください↓, こんな感じに、カシューナッツの糖質量は、他のナッツと比べるとかなり高め。一方で「くるみ」に関しては、糖質量が少なく利用しやすいです。, 糖質ゼロ系や糖質オフ系のチョコレートも間食用のお菓子としておすすめ。「甘いものが食べたい！」という欲求も同時に満たす事ができるので、糖質制限中の強い味方ですね。, ただ、キシリトール入りのガムについては「砂糖を使ってない」という事から、積極的に食べてしまいがちですが、実際には血糖値をゆるやかに上昇させているので、食べる量には注意するようにしましょう。, さらに、メタバリアSがすごいのが、大腸に運ばれた分解されなかった糖は腸内で善玉菌のエサになり…腸内環境まで改善できてしまうところです。, 基礎代謝で、代表的な器官の消費割合は「内臓38％ 筋肉22％ 脂肪4％ その他16％（※1）」と、内臓の割合が高いです。, 基礎代謝割合が多い内臓の運動で、特に、胃腸が食物を運ぶ時の「ぜん運動」は、内臓脂肪を消費されやすいとも言われています。, 腸内環境が良くなれば「ぜん動運動」も活発になるので、辛い食事制限をしなくても痩せやすくなる可能性が上がるというわけ。, 1人1回限りのお試しパックは500円（税抜）。今なら「+7日分が無料プレゼント」で500円（税抜）の約14日トライアルパックが試せてお得。, ※1 引用元：厚生労働省e-ヘルスネット「ヒトの臓器・組織における安静時代謝量」（糸川嘉則ほか 編 栄養学総論 改定第3版 南江堂, 141-164, 2006.）, ※3【届出表示】本品には、サラシア由来サラシノールが含まれます。サラシア由来サラシノールは食事から摂取した糖の吸収を抑える機能性が報告されています。さらにおなかの中のビフィズス菌を増やして、腸内環境を整える機能があります。. 近年、たちまちブームになった「糖質オフ」や「糖質控えめ」のレシピ。でも、甘いお菓子やデザートで「糖質」を控えるなんて難しいのでは？とお考えの方におすすめ♪ケーキにクッキー、スコーンに冷製スイーツまでたっぷり17個のとっておきレシピをご紹介します。糖質を多く含む「砂糖」や「小麦粉」を控えめにしたり、代わりの材料を使ったお菓子で楽しいデザートタイムを楽しみましょう。2017年10月01日作成, 子どもから大人まで大好物のお菓子やデザートも、食材を置き換えることで糖質控えめにすることが出来ますよ♪コクのあるケーキから、さくさく食感が楽しいスコーンやクッキー、ひんやり冷たいスイーツまでバリエーションさまざまなお菓子のレシピをご紹介します。, クリームチーズや生クリームが入っているのしっとり食感を楽しめるケーキです。バニラビーンズの風味で本格的なチーズケーキのような味わいに♪お砂糖：なし小麦粉：なし（代用 アーモンドプードル）, フルーツブランデーが風味豊かなしっとりケーキ♪シナモンやミントなども加わって、香りを楽しむ大人のデザートですね。砂糖：なし小麦粉：なし（代用 アーモンドパウダー）, 濃厚なフォンダンショコラを糖質控えめで作れるとっておきのレシピ！材料を混ぜ合わせて10分焼くだけの手軽さも嬉しいですね。砂糖：なし（代用 甘味料）小麦粉：なし（代用 アーモンドプードル）, 小麦粉・バター・砂糖を使わなくても、外はさっくり、中はしっとりを楽しめる満足感たっぷりのガトーショコラ。砂糖：きび糖小麦粉：なし（代用 米粉、アーモンドプードル）, こちらはサンドイッチなどのごはん系にも使えるマフィン。甘くないけれど、ヨーグルトをつかっているのでしっとりした食感を楽しめますよ。砂糖：なし小麦粉：なし（代用 アーモンドパウダー）, 豆乳と大豆粉でつくるマフィンは、ホロホロと軽い口当たりで食べやすい♪甘味料とブランデーで煮込んだ黒豆の香りと食感がマフィンにマッチしています。砂糖：なし（代用 甘味料）小麦粉：なし（代用 大豆粉）, おからと大豆を使っているのに、お豆感を感じない魔法のレシピ♪卵を使っているのでしっとりできあがります。砂糖：きび糖小麦粉：なし（代用 生おから、大豆粉）, かぼちゃとおから、クリームチーズでボリューム感をたっぷり感じられるパンプキンマフィン。ハロウィンシーズンにもぴったりのレシピですね。砂糖：なし（甘味料）小麦粉：なし（代用 かぼちゃ、生おから、アーモンドプードル）, おからパウダーで作ったクッキーはさくさくの仕上がりに。生地に練り込まれたココナッツロングとチョコレートが満足感の秘密です♪砂糖：なし小麦粉：なし（代用 おからパウダー）, 高野豆腐に味をつけて戻すのがポイントのレシピ♪バターや生クリームを混ぜたものに浸すので、豆腐にコクがしみこみます。焼くときに粉チーズをふりかけてしょっぱ系のお菓子に。砂糖：なし小麦粉：なし（代用 高野豆腐）, 材料を混ぜて焼くだけのお手軽＆ヘルシーな本格スコーンのレシピ。大豆粉はもちろん米粉は満腹感を感じやすいので、糖質控えめにしたいときにおすすめです♪砂糖：きび糖小麦粉：なし（代用 大豆粉、米粉）, さくさくのスコーンは、ヨーグルトを使うことでパラパラにならずしっとり感を楽しめます♪市販のおからクッキーよりヘルシーでプチプラ。砂糖：なし（代用 甘味料）小麦粉：なし（代用 大豆粉、グルテン粉）, ふわふわのチョコレートムースは、牛乳を豆乳に変えることでさらにヘルシーに♪ココアパウダーがチョコレートの風味をきちんと出してくれます。砂糖：なし（代用 甘味料）小麦粉：なし, クリームチーズと牛乳をレンジでチンするだけの簡単ムースです。はちみつやフルーツの自然の甘みで、さっぱり美味しいデザートに♪砂糖：なし（代用 はちみつ）小麦粉：なし, ヨーグルトを使うことで、まるでババロアのようなチーズケーキのようなコクが出ます♪甘みがもう少し欲しいときは、ジャムを添えるのがGOOD。砂糖：なし（代用 はちみつ）小麦粉：なし, ビターなコーヒーゼリーは、砂糖を使わないのでもちろん糖質控えめ。ストレートコーヒーと、ミルク入りコーヒーのゼリーを2層にしたツートーンのかわいいゼリーです♪砂糖：なし小麦粉：なし, いかがでしたでしょうか？いつものお菓子も、ちょっとアレンジを加えるだけで簡単に糖質控えめのお菓子にできますね。いつも、我慢しがちなお菓子やデザートもこの機会にぜひ楽しんでみてくださいね。, 100%大豆粉【黒大豆シルクマフィン】☆低糖質のお菓子 by food townさん, かぼちゃとチーズのおからマフィン（糖質オフ） by ローカーボ料理研究家藤本なおよ, 体にやさしいお菓子づくりvol.3～“メープルシロップ”を使ったほろ甘スイーツレシピ集, 体にやさしいお菓子づくりvol.1～おいしくへルシーな"ヨーグルト"のスイーツレシピ集, 体にやさしいお菓子づくりVol.9～ひと粒に栄養ぎっしり！香ばしい“ごま”入りスイーツレシピ集, 体にやさしいお菓子づくりVol.13～栄養凝縮！”ドライフルーツ”でつくるスイーツレシピ集.
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